軟綿綿的豆腐在烹調過程中非常容易破碎，如果想要豆腐保持完整，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b$ p+ \& d2 g" d6 i6 {9 q
可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約30分鐘左右，os.tvboxnow.com6 a6 v. N# W, D% ]
泡過鹽水的豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！& N* Z( v, c5 q0 j2 c, d
% z9 S0 F8 a- L D# }$ _0 Y, dos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k" z( S# b, x4 i0 S; A W
煮湯時如果不小心加了太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。
2 b- {! Z s/ F+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。
) U6 o8 J, w9 Y# @因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，os.tvboxnow.com1 J) ?$ x V3 Q- s5 E7 _
就可以解決湯太鹹的狀況。os.tvboxnow.com& m* z# k0 \7 A5 p7 H% J
 |
發表於 2010-9-29 01:55 PM
| 