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做吉利肉排需要的材料：
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1 d# `5 L8 k2 w& d/ \猪里脊肉500克（以前用鸡胸肉做过鸡排，也挺好吃的。）、面包糠50克、鸡蛋1个、料酒2小匙、盐1小匙、白糖1/2小匙、芝麻油少许、淀粉少许、酱油少许（不加也可以）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z) { v6 X3 k# H" N$ I
9 l- M' q: B0 g: F( O7 p做法： tvb now,tvbnow,bttvb% b& j0 z/ g+ Y1 g7 c! p
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做五色爽口菜需要的材料： / a$ ?6 m0 a( ^& E
胡萝卜50克、荷兰豆50克、白菜心50克、黄甜椒50克、紫色圆白菜50克（只要选5种不同颜色的蔬菜就好）、盐、辣椒油、芝麻油、胡椒粉各适量。 os.tvboxnow.com. X+ @, l/ l1 F, g( W9 j1 i8 F
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做法：
. g4 d( ]8 c' K/ {: b6 t+ J% r1、胡萝卜洗净，去皮切丝；荷兰豆洗净，去边筋，切丝；白菜心洗净切丝；黄甜椒去蒂除籽，切丝；紫圆白菜洗净切丝。 os.tvboxnow.com: E1 F* j1 w: A3 | r2 r
2、取来小汤锅，注入适量清水，把荷兰豆焯一下。 os.tvboxnow.com, o, M5 H- \# w' @ H5 C# y2 {/ S
3、炒锅倒入适量油，先放入胡萝卜炒出红油，再放入其他蔬菜同炒，最后加入调料调味即可出锅，非常好做，蔬菜也都不用炒太久，夏天的时候可以改成凉拌菜。或者你在准备家宴的时候，需要一道爽口的蔬菜，不妨试试它，作热菜、凉菜都不错。 tvb now,tvbnow,bttvb! n" A6 J2 s4 |% Z3 Z
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柴鸡汤：
2 Q/ w/ J1 a8 M5 Y公仔箱論壇今天做的柴鸡汤特别简单，只是需要点时间而已，汤中只需一点点料酒和姜片就可以了，煮2个小时，最后用盐调味就好了。 tvb now,tvbnow,bttvb, X$ [. y- u# w1 Z! B
3 J _& ^# U! |; k% ?! |tvb now,tvbnow,bttvb玉米汁：
. t9 M l3 d" w& N- {+ O ]* t/ e/ V- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我用豆浆机做的，如果家里没有可以专门打玉米汁的电器，可以用搅拌机做，需要多花几个步骤，一定要用甜玉米，有次他用了粘玉米，那只会变成一杯浆糊，没法喝。 . y& x( G. m0 h/ v% @" {6 ~
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1、玉米先用水煮熟，然后剥下玉米粒。
7 X; w2 Y2 k. L7 e9 a# w2、取来搅拌机带粉碎功能的杯子，放入玉米粒，并加入清水，水和玉米粒的比例为2、5:1。 公仔箱論壇: e. R6 H% K7 x3 V! p' A' I
3、然后搅打，注意中途多停几次，慢慢打，以免机器烧掉。
4 D3 r% o _) K3 t公仔箱論壇4、将搅打好的玉米汁用过滤网过滤。
0 F6 V. N9 J3 B2 C公仔箱論壇5、可根据情况多过滤几次。 公仔箱論壇) Q" g: J+ \* ~( d3 p6 m
6、最后将完成的玉米汁倒入小汤锅，根据自己的喜好加些糖，开火加热一小会就做好了。 1 O. C" g; Q- D! p/ ] ^; D. h7 B0 q
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發表於 2009-4-20 09:09 AM
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