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9 Y# [% A, K- w) G. C4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：柚子3瓣（剥出果肉） 鲜虾10-15个 豆苗菜150克 罗勒叶数枚。
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; U* `* K; A% r) \tvb now,tvbnow,bttvb调料：青柠汁3汤匙 鱼露2汤匙 白糖3汤匙 凉水2汤匙 辣椒碎1茶匙。
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" e+ s9 Z! x1 s. q( R; S) w作法：
) n% A9 m) \& V% d, t1 Y [os.tvboxnow.com1、把所有的调料调和在一个碗内，搅拌均匀使糖溶化，放在一边备用tvb now,tvbnow,bttvb" g" {% {. a4 r/ L: U
2、豆苗菜洗净后放入沸水中焯烫10秒钟，捞出后浸入冰水至凉后捞出备用
- s$ m4 `5 P& k+ `3、把虾洗净去头、去壳，但保留尾部；用刀划开虾背和虾腹，牙签挑出泥肠，将清洁好的虾放入沸水中焯烫3分钟，取出后浸入冰水至冷却后捞出沥干水分。
; k2 S) y; C9 u, B; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A- H2 C h# D! V, s n5 ?
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4 Y6 W G' d4 `. G P4 O4、把虾、豆苗菜、柚子肉及罗勒叶放入大碗中，倒入之前调好的沙律汁，拌匀后即可享用。
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8 E' F! [0 ^' z9 Y% o" h7 t公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u; n) Y1 Y. {
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地瓜的贴心建议：
/ @% v* b- r2 r/ Xtvb now,tvbnow,bttvb1、豆苗菜焯烫后浸冰水可保持青翠的颜色，而虾焯烫后浸凉水可使虾肉嫩滑爽口tvb now,tvbnow,bttvb6 U; d3 A! e+ C# x$ c1 R
2、我做这道菜选用的柚子是泰国西施柚，其实换成国内福建的蜜柚也是一样，就地取材！只是不要使用有苦味或麻嘴的柚子来制作哟！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G b' M2 }5 T+ B7 W
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/ @% b8 W" x( O* v4 b, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、因为鱼露本身就比较闲，所以就不需额外加盐，如果您口重，那就变通变通。$ B/ {) _# V7 @/ } I/ A& Z V9 m$ b
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發表於 2009-4-19 05:13 PM
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