每天吃進的飲食,都是「關鍵營養」嗎?目前先進國家,都非常重視「關鍵4營養」,包括:15種基礎營養、多元不飽和脂肪酸omega-3、植物性DHA與鈣質,再加上關鍵比例,才能吃出健康!
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1 g& S/ ]. k3 ~關鍵4營養+關鍵比例 達到營養健康的需求
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現代人對於營養的需求,依照年齡階段不同,以及飲食習慣差異,而有所不同。例如,小朋友重視聰明成長、中壯年在意三高問題、老年人要增強骨力與肌力。os.tvboxnow.com; ?2 I% n( T+ c( e
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由於外食普及、3C過度使用、工作課業壓力繁重等,從兒童到老人,各年齡層仍然存在不少營養素缺失。不妨把握先進國家營養補充雙關鍵:關鍵4營養+關鍵比例,有機會達到營養健康的需求。
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【關鍵4營養】: B. K- F" v% `9 o- W6 w/ h0 `
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關鍵營養1:鞏固15種基礎營養 打好健康基礎
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6 z v2 [ ~) C3 D5 P" I" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現代外食族增加,兒童容易有偏食狀況,中老年人更因健康的顧慮,恐造成基礎營養的攝取不足或偏差。2015美國膳食指南即指出,多數的民眾在乳製品及蔬果、全穀類攝取的不足,已導致維生素A, 維生素D, 維生素E, 維生素C, 鈣質、纖維、葉酸、鎂、鉀等多元營養素的缺乏。想要打好健康體質基底,必需均衡營養補充。
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$ k+ @2 m0 Y4 @" o. M關鍵營養2:補充 omega-3、omega-6 調節生理機能tvb now,tvbnow,bttvb0 f5 @3 Q2 Y l* j# V) F$ @ x
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近年大家擔心罹患「三高」,尤其因擔心乳製品脂肪含量而避免攝取。但是,2015最新出爐的美國膳食指南除了取消膽固醇的攝取上限外,更明確指出脂肪同為人體的必需營養素,建議民眾可以增加攝取omega-3與omega-6等人體必需的不飽和脂肪酸來替代飽和脂肪。, T. b2 W M8 h
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世界衛生組織、美國心臟協會都已認同Omega-3對健康的重要性,尤其對中壯族來說,是調節生理機能的重要元素,而Omega-6,則掌管了代謝功能的調節與身體保護機制的促進。兩者對於健康促進均扮演重要的角色。
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# ^5 p0 P9 _' s$ m q1 c6 yos.tvboxnow.com關鍵營養3:攝取植物性DHA 少疑慮多健康tvb now,tvbnow,bttvb' T) e, H+ a! Y; F
/ P a2 R! [5 S$ a7 C1 R& M公仔箱論壇多元不飽和脂肪酸omega-3家族中的DHA,能夠幫助提升專注力,以及讓人看得更清楚,DHA的來源主要以深海魚為主,如果擔心海洋有重金屬,目前已經有由海藻萃取的植物性DHA可供選擇。
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9 ], S) f# |9 c6 d; W. d4 h7 {os.tvboxnow.com關鍵營養4:重視鈣質加質量 鞏固骨骼健康發展
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鈣質是不容忽視的營養素,無論是照顧兒童的骨骼成長發育、為中壯年及高齡族補充流失的鈣質,鈣質都是必需的營養素。
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但是,一般人普遍缺乏鈣質,在亞洲,日、韓等亞洲先進國家營養調查報告顯示,成人鈣與鎂皆未達日建議攝取量。在台灣,國民營養變遷調查更發現,成年人每日平均僅攝取不到半杯乳品,遠低於飲食指南建議的1.5至2杯的份量。美國膳食指南警告,鈣質、維生素D等骨骼營養的缺乏,可能成為主要健康疑慮。! a, B4 D* p: A0 P d
" f* X0 p/ x* k+ z1 t% S/ q5 A一次掌握4大關鍵營養 關鍵比例不輕忽os.tvboxnow.com. {3 W6 ^. D+ @ @$ J7 v
: C6 P) m2 Y* M, Z4 w$ ltvb now,tvbnow,bttvb如何才能一次掌握4大關鍵營養素?在選擇高鈣營養奶粉時,也可注意加上以海藻萃取的植物性DHA,還有富含omega-3、 omega-6多元不飽和脂肪酸,以及含維生素A、D、β-胡蘿蔔素、鎂等15種成分組成的營養成份,即是不錯的選擇。但是,提醒注意,研究建議,omega-3與omega-6的攝取比例維持在1:2,是有效率且符合維持人體健康的目標,此點也不可忽略。tvb now,tvbnow,bttvb/ L2 f7 T7 a J( }
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(轉載於華人健康網之文章) |