春天是萬物蓬勃發展的季節，這段時間陽氣漸升，植物開始萌芽生長，人體也跟大自然一樣，經過一整個冬季的休憩，在春天轉醒並活躍起來。這樣一個充滿生機的季節，人體需要更多的營養來供給能量。俗話說：「春種一粒粟，秋收萬顆籽」。說明春天的養生只要得法，就能為全年的健康打下良好底子。
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中國古老的養生智慧「黃帝內經」談到四時調攝時指出：「 春夏養陽， 秋冬養陰」， 意思是春夏之際，自然界陽氣上升，這時候要盡量保持體內的陽氣，讓它充沛並旺盛起來；到了秋冬，則應隨氣溫下降趨於內歛和保守，這時候要做的是讓能量內聚， 減少外耗， 也就是所謂 「秋收冬藏」的道理。 tvb now,tvbnow,bttvb' r; F6 K, x `7 N7 J
在五臟六腑的對應上，肝主木，木發於春，春天是肝氣生發的季節，肝氣旺會影響到脾臟，所以春天容易出現脾胃虛弱的現象，這個時節再多吃酸味食物，會使肝陽偏亢，因此唐代養生醫家孫思邈在「千金方」中提出春天的調味應「省酸增甘，以養脾氣」，也就是春季飲食應該少吃酸味，多吃甘甜的滋味。 os.tvboxnow.com: e! b$ Y5 I5 B2 p3 \5 t& Q; C: V
春天怎麼吃？ tvb now,tvbnow,bttvb3 U5 O. w( V* d
春天的飲食最好多選辛、甘溫的食物，少酸澀。做法上宜清淡、忌油膩，為了補充陽氣，最好少吃生冷及刺激性食物。乍暖還寒的早春時節，不妨多攝取蔥、韭、 薑、蒜、芥菜、芹菜、胡蘿蔔、花椰菜、綠豆芽等當令時蔬，以及動物的肝臟、魚肉、瘦肉，幫助春陽升發。仲春可多吃紅棗、蜂蜜、山藥等甘潤滋補脾胃的食物，少吃過酸或油膩的菜餚，這時節正好萬芽齊發，野菜也長得嫩美多汁，多吃這些高纖的綠色蔬菜，可以預防便秘、補充維生素C。
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晚春天氣漸熱，飲食以清淡為上，最好不要再吃羊肉爐或麻辣鍋一類容易上火的鍋物，多吃深綠色蔬菜及富含胡蘿蔔素、維生素A、E 的胡蘿蔔、南瓜、紅棗、枸杞，來增強身體的免疫功能，保護上呼吸道，抵抗春季好發的流行性感冒。
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棗耆美顏茶 tvb now,tvbnow,bttvb, @5 w4 V( g# T+ u$ L/ ?' {% V# P
食效：補中益氣、潤肺通腸、養顏美容
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材料公仔箱論壇5 |7 N5 R& {# s% B4 _
蜜甘草6公克tvb now,tvbnow,bttvb' r# k# M* L) S7 k! I- D- R
黃耆10公克
1 P; z5 {0 X4 ^. E/ b+ ~- o6 j! A9 @tvb now,tvbnow,bttvb紅棗10粒
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陳皮6公克 + K, b" `) J9 A) {. `& K
調味& n3 O, M) u( m; j' \
蜂蜜15cc
; E# Q& L# e& l" E+ k. J" K+ z9 `tvb now,tvbnow,bttvb水1000cc ) V4 f) u2 u: Q& ]; K
作法os.tvboxnow.com- \6 s# B7 q3 v7 V% e- V
1 紅棗泡軟去核備用。
5 y8 b0 t# a9 M. R. M4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將1000cc水注入鍋中， 並放入所有材料，以大火煮開後，轉小火繼續煮15分鐘即熄火。& z" u3 y9 y; Z! E1 y' Y
3 依個人喜好放入適量蜂蜜調勻。
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八寶養生茶
& I# y7 A* s" Q# E4 ttvb now,tvbnow,bttvb食效：養陰潤燥、養顏美容、潤澤肌膚、潤腸通便
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我們的身體和大自然一樣，會在春天的時候甦醒，新陳代謝會加快，活力會增加，這種勃發的生機是春季飲食的要點。我經常建議朋友在春天多飲用些花茶，幫助發散一整個冬季積聚在體內的寒邪。
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各種茶飲中，又以花茶最受女性朋友歡迎，尤其有玫瑰花香帶路的「八寶養生茶」，沖泡之後，馥郁花香隨熱氣在空氣中彌漫，光聞就讓人精神為之一振。這兩款茶都能有效消除春睏，提升工作效率，為一年之計在春天來臨的時候，先打下良好基礎。 & l4 n0 P! _. C" m7 B4 o
材料
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西洋參2片3 h8 _/ f$ p6 [
玫瑰花3∼4朵tvb now,tvbnow,bttvb0 y+ A; r- }) {. u: t2 u5 K
紅棗2枚
' C. _5 l9 U% u: H& I' r1 T公仔箱論壇枸杞6∼8粒公仔箱論壇% R, }2 k; m7 {) K; r$ E
黃耆2片
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( {& ^# W z% Q# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖少許 os.tvboxnow.com7 ^% n5 u O, @, c) S+ t/ C) ]
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紅茶包1包 os.tvboxnow.com3 j9 l* S7 C4 O x i
作法os.tvboxnow.com- ]+ I2 F1 n! ~ q
1 A材料全部置杯內備用(單杯量)。% T2 T/ v7 v3 N B+ x' _
2 紅茶包放在茶壺裏，沖入500cc熱水，置3∼5分鐘將茶包撈起，做為茶底。tvb now,tvbnow,bttvb1 R# v ^- F% v2 }
3 將茶底沖入放材料之杯內，待3∼5分鐘即可飲用。 | 
發表於 2017-12-31 02:45 PM
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