營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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3 ~- G7 I2 m/ u6 `. N( A# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
U# q' F8 H# V8 [tvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷公仔箱論壇! c7 k s' v- R' B4 v
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
% s" F& J: h& A5 c; w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g$ x9 U3 c- q( P: q. B6 G, c
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛公仔箱論壇# g6 z( c. ` o1 C+ f7 U" A% }
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。os.tvboxnow.com: D* h* A+ [6 J t
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8 J: _2 J6 s. H4 s! r; H/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
# {4 f8 V( r: r1 I5 w6 V) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 f- x! l8 j4 ?tvb now,tvbnow,bttvb以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：公仔箱論壇8 z2 h' K1 z, g. D; ?
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】公仔箱論壇6 F+ J" A! J A8 z; }- j
材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
' n" L9 V& l* ^4 ~) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
4 t( \( B3 A( A" o! V9 @os.tvboxnow.com1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
. v# ^5 Y" h6 z( Q5 Y, h P公仔箱論壇2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。& a8 ?$ }2 H! ]; |& K
營養解析：
" J: \: z* a5 _& j" }tvb now,tvbnow,bttvb牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。: b9 I- t# T; t: B O* t; n
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）
; U- B5 o% S. r- Y+ E, F; d公仔箱論壇食譜2／【酒釀湯圓蛋】
: T2 B! Z8 H" |/ }公仔箱論壇材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b0 O$ G% g2 ^; |
做法：
. ?# O4 w- y" `+ j3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.滾水將湯圓煮熟後撈出。os.tvboxnow.com, @5 T. \5 Q/ m, T* [0 G
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。os.tvboxnow.com* k8 I9 h( n8 E5 C; T' S1 h
3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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- p9 B' E# v# P; e6 U) J7 p2 Zos.tvboxnow.com【營養師小叮嚀】：
- Y, @ \; ?/ a6 D需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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