營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。4 P, a: [1 n+ H7 \
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+ T ~' Y7 T9 ^9 K I6 `% Q# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
/ u6 N8 i/ ?( H8 f K( [* [6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛$ z, x( f. a: n- I6 W9 B1 ^
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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, H- m4 A/ @) c" H. |冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。% q" Q0 C+ ~7 {7 P9 D( [
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：( k9 J/ b8 I5 w
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
3 n% b' t7 l6 Z0 o% ktvb now,tvbnow,bttvb材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。( {, H! m% _9 B3 ?2 C* y+ u" G
作法：os.tvboxnow.com. h6 I. D4 X5 Y, O; e# n1 j8 d# u
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
2 U% U) R s3 b$ N9 g4 g公仔箱論壇2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
% h* j( X4 t4 ^8 I/ ?$ Q公仔箱論壇營養解析：os.tvboxnow.com, u$ @( W$ T9 g2 l8 C
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）
4 [; ~% M' }* u7 v% T% h公仔箱論壇食譜2／【酒釀湯圓蛋】
3 k7 B. y" ?8 W5 stvb now,tvbnow,bttvb材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
) a J9 c+ i9 m1 d; u0 O- J( _5 [做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J: w; J/ e! C" p2 m2 W
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
N4 L- W0 }! t1 `7 O2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。公仔箱論壇/ l% y3 o4 t; n& T' K# d4 A* P' Y' l
3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。os.tvboxnow.com, x- g5 w0 W+ T- C4 {
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【營養師小叮嚀】：
" b; ]9 U+ G6 N( n+ y% f4 H+ xtvb now,tvbnow,bttvb需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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