食用醋的種類：（依製法來分）
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& S9 A/ A& X$ Q/ u+ e公仔箱論壇1. 釀造醋：os.tvboxnow.com- M4 `8 _' { k
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a. 穀類醋：如米、麥、玉米、糙米、糯米等穀類。
, I2 Z% ?7 G/ F: B7 ^' }os.tvboxnow.comb. 水果醋：如蘋果、葡萄等果實‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?* d4 m! G" |4 c
c. 酒粨釀造醋：如酒粨和澱粉等原料。os.tvboxnow.com- P4 A, L& |: C3 F+ v8 E" v
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2. 合成醋：以來自石油合成的冰醋酸，加水稀釋至百分之三至四，再加入膠胺酸等調味料而製成。8 X; D7 d9 S5 v0 T( F
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健康醋的選擇法：公仔箱論壇' z5 q& M9 |8 v( A
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即使是同樣名稱的醋，但是因為原料的使用量、製造法、釀造期間等的不同，有機酸、氨基酸、礦物質、維他命等成份，亦會有所差異。成份上的差異，自然會影響到增進健康、預防疾病的效果。
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在選擇醋時，必須考慮幾項重點：tvb now,tvbnow,bttvb; R5 k8 H8 J/ o; d
7 P( c" `* x- {! z! ~1. 標籤上有無標示「純粹」或「純」者？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V$ ?1 s& \/ t6 j7 T$ {
2. 原料為一種者，標示無添加酒精者。6 l3 Q/ [5 i) h, U0 E# o# Y
3. 標籤記載釀造法為靜置發酵（或並列複發酵）法者。3 _" ^* M. M* P, ~; H5 {; s
4. 釀造期間在六至十個月以上者。
% t, e2 J3 x: ^5 g內容成份標示者符合以上四點，便可說是好醋。tvb now,tvbnow,bttvb; U, ]7 u6 m: x' e) M
8 a& M9 q$ L6 X醋的神奇療效與適用範圍：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q3 x2 E9 _; M6 H2 I' p$ J$ O) D3 U% T
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抑制高血壓／防止動脈硬化／預防心臟病／老年癡呆症／防止肥胖／預防肝病／腎臟病／糖尿病／神經痛／五十肩／關節炎／香港腳／外傷／感冒……等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H& T; i+ R( |. X7 _
; W$ a4 ?6 [8 a9 l3 d: z& m v. F醋的營養與功效：
- ]3 G" H0 {; i cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X+ E1 b. E& J
淨化血液／控制脂質的代謝／幫助鈣質吸收／促進肌肉新陳代謝／增進食慾／殺菌／增強精力……等。os.tvboxnow.com- F4 t- O# E3 s
0 N: D. m; j, h3 k' e. n醋的美容效果：3 H& O& Q5 a8 L; T9 X
- s% b. n" n! Z; b. @預防皮膚鬆弛、皺紋／消除褐斑／治療青春痘／保持苗條身材／保持年輕活力……等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e$ m9 H2 I" g' N. u4 K V+ A
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醋的功用與防治症狀：/ C* y/ x3 Q" l! m9 K# H
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消除口臭／狐臭／更年期障礙／便秘／控制鹽份／消除異味／消除污垢／健腦／消除疲勞／舒解壓力／提高肝機能／促進腸部蠕動……等。tvb now,tvbnow,bttvb8 }4 z# O) G4 k$ j! R( Y4 {, c
! J3 u2 x% A0 A% ^要有效地發揮出醋的功效，每天就要攝取食醋三湯匙左右。現在食醋工廠產有高級醋，可以直接飲用。一般醋可以加些糖或蜂蜜使酸味減少，易於入口。公仔箱論壇4 K. W. D5 A0 @2 A/ D
$ q/ ~+ W6 l$ S' ^: n/ Z0 F3 Qos.tvboxnow.com後學在此介紹一些醋在日常生活中常使用的分法，供大家參考：' M. A8 u" G( C) u- R
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◎加醋煮蛋或煎蛋時，可保持形狀完整而不破裂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j/ C7 w; r+ R$ l
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◎湯煮太鹹時，加一湯匙的糖與醋，再煮一下，即可去鹹味。os.tvboxnow.com9 v) U( T5 x C( m3 E+ I
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◎醋可以消除蔬菜的澀味，保持新鮮色澤。3 S; ]7 |' J5 i0 e( N( h+ A
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◎芋頭切了以後用醋水洗，或用醋水煮，可以消除黏汁。os.tvboxnow.com/ U4 p! k7 i5 q3 _0 L2 J# ^
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◎煮飯、蒸饅頭或做麵包，加少許醋，就不易腐敗。* S$ h+ o2 V; v% C! l5 x
5 X/ r& U- X. a9 e- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎海帶用醋水煮，或是泡水時加入一點醋，可以加速軟化。公仔箱論壇1 Z) I2 w% u' ?% B
! O6 k7 G3 ^3 c+ ~6 A2 ?9 }6 L9 _◎有些水果切開後，由於氧和酵素結合易變成褐色，若用醋水洗過，酵素被抑制就能避免變色。
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◎做沙拉、涼菜及果汁時，加入一些醋，可保存維生素C。
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◎醋可以用來消毒砧板和抹布，洗淨餐具和鍋子。
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◎弄髒的地毯，可用醋來擦拭。tvb now,tvbnow,bttvb* y. f) U- L& c
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◎洗衣時加些醋，可使衣服變軟，去污容易，又可保護衣料。os.tvboxnow.com1 H2 A( M* U. y
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◎廚房和洗臉台的排水管堵塞時，加入重碳酸鈉和醋，不久便會暢通。# k2 ?' K9 w1 z# v: Y
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◎熱水瓶內若有石灰污垢時，可加醋或檸檬擠汁，即可去除。
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◎發燒時，用醋擦身體，可降低體溫。: ]0 o0 i1 p7 ~" O2 h
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◎手中有刺拔不出來時，可用棉花沾醋，以繃帶綁好，這樣隔日即可拔出。
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◎在花和草木的切口泡上醋，即使水份吸收不良的植物，也可長保鮮艷。公仔箱論壇3 B5 P5 |$ D5 S
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◎失眠時，將蘋果醋加上等量的蜂蜜，只要喝一小杯，即可安然入睡。os.tvboxnow.com" ~. P8 ?9 W% v8 p0 J) b$ j* m
. L8 ^1 b; ~: u5 {0 b# ?tvb now,tvbnow,bttvb◎打嗝不停時，喝一小杯醋就可以停止。
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◎將醋用水稀釋至不酸的程度後飲用，可以減輕暈車的症狀，使身體感到舒暢。
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) r! T; k9 K r8 O8 u' z◎喝酒前後喝醋，或是吃一些加醋的小菜，都具有防止酒醉的效果。
7 a( K5 ~9 [$ ^; v公仔箱論壇公仔箱論壇/ Q8 M/ j5 z- m' B6 x, N4 H3 C4 l0 ^
◎將醋和鹽各一大匙加入茶杯中，以整杯的水稀釋，然後拿來漱口，對初期的感冒相當有效。/ y% q6 s( ^& U5 g( x5 X
5 o, z- p+ V$ o+ A' }公仔箱論壇◎將浸泡過醋的手帕，摀住暈倒者的鼻孔，醋味的刺激可使他清醒。
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◎用浸醋的熱毛巾覆蓋額頭，可治頭暈、頭痛。
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7 g# x" Y+ n# m" M+ g' k公仔箱論壇◎皮膚乾燥時，可在洗澡時加些醋，可使皮膚光滑，消除肌肉疲勞，並中和未被沖下的肥皂鹼液。tvb now,tvbnow,bttvb5 M/ s6 g' u3 J3 q5 x0 E0 |) J9 L. G7 X
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◎玻璃器皿和傢俱，使用在水中加四分之一杯醋的醋水洗滌，會發光且潔淨。os.tvboxnow.com a$ Z6 r: P) b* X* l
( Y9 \( \; N8 X( jtvb now,tvbnow,bttvb◎醋水可以治療粉刺、面皰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w: j0 P" x, u1 Z
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◎在水中加些醋，將襪子浸泡約十分鐘後再清洗，可除臭味與殺菌。公仔箱論壇8 ^! f" K/ t1 x" I& m
, S. ]3 u/ Y4 |" v4 Ntvb now,tvbnow,bttvb◎香港腳患者，可在洗淨腳後，把患部泡在溫醋水中，每天泡二至三次，每次五至十分鐘，如此持續十公仔箱論壇% T+ u& y: y: N
天，香港腳就會逐漸痊癒。
Y0 L: _, }$ C7 v2 ~公仔箱論壇◎把醋、蜂蜜和蘋果汁以等比量放入杯中，用冷開水沖淡，每天飲用一次，可治療便秘。
b# y* p, e" P' Y S+ A' \0 g* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
l0 I: Q, q7 B5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎食醋能提高腸胃道的殺菌作用，它能在三十分鐘內殺死大腸菌，沙門氏菌、赤痢菌、好鹽性菌、化膿
- L, N0 Q) K+ l$ {3 U性葡萄球菌等，可以有療效防止痢疾、腸炎、食物中毒等疾病發生。公仔箱論壇* K1 {* r& ? }4 @7 ?: [- Q6 B
/ y+ g( t/ G, g$ t公仔箱論壇◎塗指甲油前，先用棉花沾醋，把指甲擦一下，待乾後，再塗指甲油，這樣指甲油較不易脫落。# D2 R% h0 h2 l: N7 s7 \
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◎蚊蟲咬傷時，用醋外塗可消腫止癢。tvb now,tvbnow,bttvb% q6 F; p# g* F/ c" |# S
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◎足部長雞眼，可用醋使之軟化，挑除就不會有困難。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \- M: T6 ?, O+ ^, x) x8 u0 ~
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◎跌打損傷，青紫瘀腫者，可用熱醋塗患處或用毛巾浸醋敷患部，一日三次，可活血消腫。
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◎被太陽曬傷的紅腫疼痛，可以淡醋溶液輕拍患處，即能減少疼痛，使皮膚早日恢復美白。" f) p* A& i4 Z
. @* H( F. {$ m' f: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎骨傷病患忌食醋。9 p3 m6 n# S4 X/ G3 [
; ?5 Y# c: i D/ f8 G3 Q3 S: E5 Xtvb now,tvbnow,bttvb◎炒胡蘿蔔忌放醋。 |
發表於 2017-10-22 11:13 AM
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