一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單！
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6 S" G0 U! d5 m( z8 P番茄和雞蛋一樣，
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是一種最常見蔬菜。os.tvboxnow.com" |* L9 V# s1 E
4 Z; P9 j* r5 ] c據營養學家研究測定，
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每人每天食用 50～100 克鮮番茄，os.tvboxnow.com) ~* D1 q2 P+ R, v' C, U) {
7 [3 g+ c- G" q: G3 h2 r8 ]5 b即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。7 r7 K' s- y; c0 ~* e( t3 h
' _+ Q7 o' c# i, j5 t' j( c9 g* ?# p番茄含的「番茄素」，公仔箱論壇/ z6 p6 J- s# C8 @
6 E- i8 H% C" p/ ttvb now,tvbnow,bttvb有抑製細菌的作用；tvb now,tvbnow,bttvb7 f0 h4 Y2 h# ~
5 {& o1 I1 \) [: T3 C公仔箱論壇含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，
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. }4 _8 _; L$ W. t' n公仔箱論壇番茄富含胡蘿卜素、維生素 C、維生素 Btvb now,tvbnow,bttvb) o! E& ^1 b1 |+ C: | W7 W
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以及維生素 B2 、5 d( h5 n3 D) @8 i, r4 s. W
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鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，tvb now,tvbnow,bttvb) ?# V, T# h* E8 j' Z
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還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。os.tvboxnow.com# b. f' X8 w6 V6 S
3 C0 t+ j5 n( n9 J# Ztvb now,tvbnow,bttvb可見西紅柿的營養還是非常豐富的。
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* y2 |" q6 e7 S9 g4 X/ ?8 P3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那麼，西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢？
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5 Q9 @9 l) W R7 q" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& `6 R3 V, a% b- z* N( utvb now,tvbnow,bttvb1. 番茄汁飯生津又護肝
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; g U$ I% q" ^' Ktvb now,tvbnow,bttvb製作方法：
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先將洋蔥、蒜頭分別洗凈，
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入鍋炒出香味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O$ ]2 U. t1 B. P/ q
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加入番茄醬和水，tvb now,tvbnow,bttvb) o1 v* L! N$ a; K0 D/ L1 B
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倒入大米，煮熟即成。
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這種飯不但有特殊的清香，
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還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。
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2. 番茄一定要先炒再熬湯
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番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，
$ R' n. q" Y" {, t2 P5 \# \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y2 F/ l0 ~, r
不僅製作方便，而且營養豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y0 N$ [) K& N# d3 K0 q) a
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一般家常製作番茄湯有以下兩種方法：
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+ m/ ^# b" v8 p! v: ?- X做法 1：番茄濃湯- E) G! C' @+ A- z
, C' ~) Z/ q+ [1 ? `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是將番茄洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。3 l% | z ~9 c5 e
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起油鍋，將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成番茄泥狀；
& B8 U4 U4 g1 t, `4 r5 q- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L$ |: X( R' Z1 H7 Q* B
加入水，待水沸騰後，
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' F: L9 b! j) {- c6 xos.tvboxnow.com先將打好的雞蛋倒入鍋內，
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切記蛋液要細細地打螺旋倒入，os.tvboxnow.com2 z$ I# {/ V, r* Y" s/ K8 V
6 D2 e0 y" u: H公仔箱論壇這時不要攪動湯，
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待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；公仔箱論壇5 m$ y( h5 Z$ X0 D$ F" |# g) o
) B& h4 K4 P8 _8 f5 Z! U8 E0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄濃湯即完成。公仔箱論壇" ^. Z& m2 o3 ]# g9 m7 j+ r& V, n L% |
" L- d! v+ R% l) `: ~$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e! ]9 {* @" x( u- A% A* Q& W% E: a. b
, \) V& V1 w) L' hos.tvboxnow.com做法 2：蕃茄清湯- J. a* n5 w2 v7 P! ]
`) Q. b$ \. _ o' x是將番茄洗凈切塊或片，雞蛋打勻；tvb now,tvbnow,bttvb" X( Q7 D! ] J: N+ p# z7 N
4 x1 O" `) r+ hos.tvboxnow.com鍋中加水，生薑切碎一起煮；5 e# l, _+ N0 S7 h
& m! E* F, q7 V' |. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水開後加番茄，再開後，勾芡，公仔箱論壇( Z8 I2 f& J2 H7 I
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轉小火把雞蛋倒入，
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加少許鹽，關火(關火前可點入幾滴香油)，& c$ K# K; M' U) |5 f$ A: R1 j9 ?
) u2 E! d2 B; G蕃茄清湯即完成。 % H/ B3 B6 t. ]" w% S
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這兩款湯，
Y Y/ Q7 v5 _ B5 x" r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }1 _ R5 n5 E, b5 T7 `: H
不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。公仔箱論壇% H) J8 d0 o6 I2 ^$ t
$ J G3 m6 J! D8 V) g r7 Q公仔箱論壇番茄濃湯是將番茄過油先炒，
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這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收，! k9 F5 _8 Q* o& ~7 e# i& [
; M5 }" u; K g' O2 G, gtvb now,tvbnow,bttvb比如番茄紅素。
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( a& w6 w) ?% {! U- q番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，
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還有保護心血管、延緩皮膚衰老、
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h) V+ Q0 ?2 m) n5 \4 Jtvb now,tvbnow,bttvb護肝、增強免疫力等功效。
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蕃茄清湯含油脂較少，
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更適合血脂較高的人群。os.tvboxnow.com# k3 r1 Y+ H6 w: s5 R- k9 S6 _
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a6 b3 q9 d- \; ?公仔箱論壇沒想到番茄這麼多好處，趕快來試試吧！分享去，一起煮出健康好料理～ |
發表於 2017-10-20 10:58 AM
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