要避免毒素累積體內，過著元氣飽滿的生活，最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作，便能順利消化吃下肚的食物，使其化為能量往全身輸送，剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而，當腸胃機能發生問題時，吃下肚的食物無法被消化，就形成了老廢物質（＝毒素），囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物，卻無法轉換為能量（＝消化），那一切只是白費工夫。
5 Q% M! i( X+ s- [ 天生腸胃就不好的朋友就不用多說，而有些「自認為腸胃健壯」的朋友，也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外，憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力，也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中，屬於此類型的「毒人」是最多的。 公仔箱論壇" y: ]* c6 w2 m( k5 Z
✱ 有這些症狀時
8 b+ f/ S9 Y9 b, H+ f# z公仔箱論壇□ 容易疲勞 □ 時常打嗝 □ 有許多煩惱與擔憂
+ R' |' J& m- V! `8 _os.tvboxnow.com□ 沒食慾 □ 容易腹瀉 □ 不分季節都愛吃生冷食物
0 E5 W% |4 B- R+ a$ Fos.tvboxnow.com□ 全身無力 □ 暴飲暴食 □ 體質畏寒
" p- h$ f! {' g1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 頭暈目眩 □ 喜歡甜食
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✱ 建議你這樣吃
% y1 E0 W2 M( ~/ J公仔箱論壇【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】
' W, W* `0 J, |$ | ios.tvboxnow.com□ 白米 □ 蕪菁 □ 小芋頭 □ 洋蔥 □ 白菜tvb now,tvbnow,bttvb3 x' W" X) n+ K8 }! k
□ 毛豆 □ 南瓜 □ 馬鈴薯 □ 青江菜 □ 綠花椰菜tvb now,tvbnow,bttvb, C- o4 q2 |! U) W4 z+ z! O
□ 黃豆 □ 高麗菜 □ 薑 □ 茄子 □ 山藥
& k( A- h% q4 X: K9 {tvb now,tvbnow,bttvb□ 秋葵 □ 小松菜 □ 白蘿蔔 □ 紅蘿蔔 □ 蓮藕
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✱ 改善重點 公仔箱論壇1 s# ~! N8 @7 g% Q7 b
由於此類型的人腸胃狀況不好，再怎麼努力攝取食物也無法消化，只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物，也有安撫及治癒情緒的效果。另外，生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃，請盡量避免食用。 公仔箱論壇/ G4 A6 \5 V6 v0 B) T
✱ 生活處方箋
% d. V! k# ]! ~* `. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過度的煩惱會讓造成食慾減退，所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮，但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現，這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理，也請多傾聽自己身體發出的信號，隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己，接下來的重點就是未來要如何改善習慣，預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好，二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病，不過藉由飲食與心態上的改變，現在已成功大幅改善。
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➤ 核桃香拌四季豆
: W9 V5 z0 _ N" f: G公仔箱論壇四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分，本料理除了白芝麻外還添加了核桃末，帶出迷人的濃郁香氣。 公仔箱論壇+ P' J5 d; y/ n7 l8 G) h
【材料（２人份）】
3 Y+ L5 O' }4 E/ I7 Zos.tvboxnow.com四季豆───── 70g（約12~15 條） 公仔箱論壇1 i& ~. O A0 |" X( B5 K% m
核桃────── 2 大匙 3 k6 y4 a0 ]8 d7 H$ H
※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B3 j% O0 K0 ?$ P9 S1 p0 }) J: i
白芝麻粒──── 2 小匙
/ q7 s2 b, s6 A8 {os.tvboxnow.com※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳 tvb now,tvbnow,bttvb) s+ q6 y2 a/ l0 d; `: {
醬油（濃口）── ½ 小匙
7 A5 \0 h7 B$ R0 { l公仔箱論壇二號砂糖──── 1 小撮 tvb now,tvbnow,bttvb5 G9 L5 e, l/ U1 o5 Z' K
【做法步驟】 ① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內，磨至核桃變成細末後，加入醬油與糖攪拌均勻。
6 P) s. ~7 ]& J( e公仔箱論壇② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度，用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分，趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹，再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。 ( x7 Z4 v; b, h9 C9 ]
➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥 os.tvboxnow.com; M+ q! c3 }, D/ s; E
對腸胃有益的菇類用酒來拌炒，更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣，讓風味更迷人。 tvb now,tvbnow,bttvb: Y7 ]* Y- x& [3 v! s$ r
【材料（２人份）】 tvb now,tvbnow,bttvb8 y$ V$ ~' a% l/ u
香菇、舞菇─────合計80g
a/ ?4 k, A4 S3 j5 K9 D白蘿蔔─────── 100g（約3cm）
1 `0 ^& ^! s: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒───────── 2 小匙 3 k U/ i% N; e( @% {9 P
鹽───────── 2 小撮 2 Z: H; O1 V- z4 s9 j. ?1 Y
柚子皮（切絲）───少許
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【做法步驟】
+ Z. k: X- Q) \$ N0 P) |" q& pos.tvboxnow.com① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。 公仔箱論壇0 Y0 r+ z7 \: o% a' J
② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。 tvb now,tvbnow,bttvb" T5 y2 I. @2 f
③ 將 ① 置入平底鍋內，倒入酒後開中火拌炒，灑鹽調味。 tvb now,tvbnow,bttvb, i/ H: u: x! Y ?% X
④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留，加入 ② 拌勻後，一邊試嘗味道，一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻，依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。 公仔箱論壇* a2 }7 b; k0 b/ v4 o
➤ 魚香烤茄子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f2 P% B; p% i3 F5 h
這裡將一般的素烤茄子換個口味，並添加了醋，更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。
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【材料（２人份）】
U4 E. }$ j1 H6 {# q5 U' Z4 F茄子──────── 3 小條（250g）
6 E4 D- h9 y. `7 Q2 ]$ Atvb now,tvbnow,bttvbA ※ 先放入調理盆內攪拌均勻
, q" y$ w9 W+ T& o( D1 _┆（泰式）魚露─── 2 小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N, E# a& @0 v9 b8 J
┆ 醋──────── 1 小匙
! Z( j5 s) p/ t7 y- b, A+ Q2 e7 l, ^( j8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。┆ 二號砂糖───── ½ 小匙 9 _3 i3 h( r/ ?! u0 g" M
┆ 紅辣椒（切丁）──少許
$ N% J( i2 I6 \; C, c┆ 薑（磨泥）──── 1 小節（10g）
- Q9 a1 M! T% K5 i7 y+ r/ v公仔箱論壇┆ 蘘荷（切成圓片）──少許
1 c. U, |; T! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【做法步驟】 公仔箱論壇$ e" _" a2 `" b# z4 O
① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕，並用竹籤在各處刺洞，放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。
2 M5 M9 o! F. j; R* B+ c# L② 將手沖冷水冷卻後，趁熱剝去茄子外皮，切成方便入口的大小。
" v5 Y1 x$ Q0 A$ v- Q③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內，等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。 | 
發表於 2017-8-24 11:54 AM
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