[中式食譜] 减肥菜色--肉丝炒绿豆芽

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进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。" E. E8 e$ G* d. P5 y: f, `
　　用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。# d1 V+ g0 o' `  L2 `4 O& R
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O" u& _; _3 @& W7 s
　　1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。. d! R5 S: t8 t& [# r" ^
　　2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。os.tvboxnow.com9 s& |1 d. D  {/ t2 h
　　3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [" [( X7 t6 r& @1 E6 A3 ?4 ^
绿豆芽营养分析：0 C" A! N& T2 q8 }1 P- O9 E
　　1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；公仔箱論壇5 H5 o1 D4 F" q, I
　　2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；" z9 m; q7 U2 I0 f' l
　　3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；" _3 _. ~+ L/ J
　　4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；. x3 R  ]4 D5 Q' K, p
　　5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。