[中式食譜] 醬燜鮁魚

甄華

原料：
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鲅鱼、盐、甜酱、油、蒜、料酒、醋、韭菜、香油。4 D; d+ b- `3 T* {
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做法：os.tvboxnow.com: A: w2 T! f/ O. I2 x
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1、把鲅鱼开膛破肚 ，清洗干净 ，切块 （残忍啊，阿弥陀佛） ，用盐、甜酱腌制；tvb now,tvbnow,bttvb: {+ R- g/ v( ^% E& Y* H4 \
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2、锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的；
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( v# l0 Q9 a7 }3 n$ {7 {# `1 _- O3、倒入一些开水，大火烧开，中火炖焖至熟，汤汁收干；
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! \6 D6 U3 v$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、香油，放几根韭菜，出锅。
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再来一张酱焖鲅鱼的成品图：1 r3 n' U5 b+ l8 t: G

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