材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜tvb now,tvbnow,bttvb( I, u. l* P, V$ j1 L! A' r- c
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做法：
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1、荔枝去皮用盐水浸15分钟
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2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟
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3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条
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4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边8 a+ G- q3 k0 M5 d, L+ k+ ?
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5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜公仔箱論壇# H3 Y$ u6 `1 O& U+ S9 P, y$ E
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6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅
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. W6 P8 v- }) `: J; p9 v H& q. r公仔箱論壇 荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。 |
發表於 2009-10-8 03:36 AM
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