[中式食譜] 荔枝炒雞

甄華

　　材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜
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* Q+ n3 Q, T) P. G" S　　做法：公仔箱論壇" ]7 p! t* [) V# C

" Y' B8 ^7 I8 {' R% p8 ^　　1、荔枝去皮用盐水浸15分钟
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1 {- A* ]% S# n3 D5 M4 q公仔箱論壇　　2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟tvb now,tvbnow,bttvb& O# K2 P% g3 @6 F. d+ q( P

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　　3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条
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8 A6 o' V/ D8 I" Aos.tvboxnow.com　　4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R7 m; W  Z* g3 N& r' u
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6 k1 Z3 d3 Y- b6 V( V公仔箱論壇　　5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜
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　　6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅 公仔箱論壇4 G1 w0 L# L' ]

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　　荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。