銀波 ( 素魚 ) os.tvboxnow.com q& `9 f2 N8 \5 _# O
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材料 INGREDIENT公仔箱論壇9 G! Y" A# N9 c3 d. H: o
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豆包---------------- 300公克
" v6 {* p- c. R2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜片------------------- 1張
) a1 K+ T( C$ o5 b3 Z豆皮----------------------- 1張 tvb now,tvbnow,bttvb6 C, ~8 D+ ^6 Z
麵糊： os.tvboxnow.com! q5 u6 G/ Q# p. z9 y& a
麵粉-------------------- 1湯匙 / G7 d1 ?9 y, B2 Q
水 -------------------- 1湯匙 公仔箱論壇8 H) a2 P, f9 q
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調味料 SAUCE8 V3 `) O+ U5 Y/ F" D1 ]) X
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醬油膏------------- 1/2湯匙
/ A$ D1 [) C0 |: l( ctvb now,tvbnow,bttvb鹽-------------------- 1/2小匙 公仔箱論壇7 Z6 G0 o) h- }7 h
五香粉------------- 1/2小匙
; C- S1 A2 p# n* u$ x6 t" Los.tvboxnow.com黑胡椒------------- 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( X% Q9 F1 Q/ [5 j
太白粉---------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l) m# y4 L2 o
奶粉------------------- 1湯匙 ; ~ N* @+ P# p# ]0 R. B
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& r4 @& I( e1 w1 k2 z% kos.tvboxnow.com作法 METHODSos.tvboxnow.com6 M) M! e6 h" g9 S$ }" p9 {9 ^9 A
$ }) F Y' v3 o+ ~. dtvb now,tvbnow,bttvb1. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下，撈出切絲，加入調味料拌勻。 os.tvboxnow.com1 {9 D, q9 R- t! I
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2. 取1張豆皮抹上麵糊，舖上紫菜片，放入已拌好之豆包，右手先捲起如魚尾型，左手再折起包好，
, ]; v. K* C! D6 C) e; ]! { 邊緣塗麵糊，捲起彎曲如魚型，放在抹油托盤，上蒸籠蒸10分鐘，取出待涼後，在魚背上斜切8公仔箱論壇5 I0 l$ l# ?4 u% t1 f4 W
刀，投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q/ Q* N, L4 c( _ f K, \7 Q: L
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‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ａ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-29 01:13 PM
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