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原料：核桃仁，鸡脯肉公仔箱論壇) [8 c4 h* q2 m% F" T
1 [1 B3 F3 _$ z9 ]; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：青椒（此处俺特意选用两个发红的青椒，主要是为了颜色搭配好看，筒子们可任意发挥），! i9 [/ C8 }5 F+ l3 {. s
) J* ^# C9 Z; R( m% J; ? n% R肥猪油（目的是为了增香，怕“三高”的同志可舍去，应该不影响口感），os.tvboxnow.com& U5 m7 C$ j/ v
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生姜，蒜头，小葱。
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! m$ }' h) i9 Pos.tvboxnow.com做法： tvb now,tvbnow,bttvb. W9 L3 `# `1 x1 Y, T
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（1）所有材料洗净，沥干；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @1 l, s. J. o! G* G
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（2）鸡脯肉切丁，加少许盐，2-3滴酱油，一小勺淀粉，黑胡椒，一个鸡蛋清拌匀腌制一会；
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青椒切小块，蒜姜切末，核桃仁稍微切小块一点，肥猪肉切小丁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {0 S/ s& t% T$ w! x
7 T. r* H$ k1 Z2 C4 H4 Los.tvboxnow.com（3）锅内放油，微微热后倒入核桃仁；
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: y. c {6 O' c9 s1 X, [9 S# C" Zos.tvboxnow.com（4）炒至呈金黄色即可盛起（切不可油温过高，否则核桃会糊掉，整个过程核桃在锅里一分钟左右）；
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（5）将炸过核桃的油倒出一些，留少许底油，将肥肉丁下入煸炒，炒至收缩；os.tvboxnow.com, m/ |' y( B) ?2 g
5 [4 X; c4 C) c8 L1 S（6）猪油炒出后，倒入姜末，蒜末爆香，下腌制好的鸡丁翻炒；os.tvboxnow.com- y7 z' J: h& H$ v) t7 l) `% k3 k
1 s) c3 q x, f/ i( |2 }2 `: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（7）鸡丁变色后，加入青椒，少许酱油煸炒；
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: P5 J9 V, |/ otvb now,tvbnow,bttvb（8）倒入核桃仁，加盐，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱；
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( I4 k4 h* @5 ^( m（9）炒至进味后，淋上一点醋，撒上葱花，起锅即可。
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發表於 2009-9-29 01:10 PM
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