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主料：
& M2 Z8 ~- d. j0 [2 ~% q$ ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L' r5 c- ~3 N$ G! x# y# T- _ w
鲫鱼3条。) ]& U( d2 y7 E/ z) C% ~
0 r" @# o s0 C8 C3 ^8 V' I2 O配料：
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' t p0 I& J* N2 c: X$ Y5 u% R公仔箱論壇鸡蛋1个、色拉油、汤、豆瓣、精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜片、蒜瓣、葱节、花椒、干辣椒、芝麻适量。
7 }8 @, ~: [$ I8 y- ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. {0 a/ U% _; \) \8 k& {
做法：! z& f b' e9 O
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1、将鱼清理干净，在鱼身划上花刀；os.tvboxnow.com! e' {# }% _! p' W: u" L; T
" p+ r/ f% G8 y0 Q) Q" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将精盐、料酒、花椒、鸡蛋清均匀的涂抹在鱼的全身，再加入姜片、葱节在鱼肚内腌制30分钟；% u+ e. g8 _( Q. L. [3 s
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3、锅中油5成热后加花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣炒香，再加豆瓣酱翻炒出香味，倒入高汤（或水）烧沸；
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`# g8 X1 J" N7 E$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" F- d! L8 Q+ h7 @% R3 P) A4、下鱼，用大火熬煮；
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5、加入胡椒面、味精、盐调味，煮到进味即可，捞起备用；os.tvboxnow.com" ^4 j U# `! k+ p& C2 v
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6、锅洗净，放入色拉油烧至七成热后加花椒、辣椒炒香后倒在鱼身上；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I/ f; {7 ]/ I
' @' \2 x7 d0 E$ A" E4 G" _7、撒上芝麻、香菜或香葱即可。
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% s1 z F" K& `$ t; Y3 Xtvb now,tvbnow,bttvb听线唠叨：7 f0 |5 `( z" t2 x8 m
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如果图方便，大家可买现成的麻辣鱼佐料，方便美味。os.tvboxnow.com( G* J T. X' T% h4 l
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鲫鱼含有丰富的蛋白质、易于消化吸收，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。 |
發表於 2009-9-16 01:18 AM
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