[中式食譜] 豆 皮 卷 ( 葷 , 素 皆可食用系列 04 )

甄華

* E2 S1 C" W/ M4 k# F% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com) @1 L: J$ |% c  o3 W5 I
材料  INGREDIENT
8 g, {5 z( [0 ~. |  h
( h7 C* r: j, f/ \: R/ Yos.tvboxnow.com豆腐皮 -------- 100張(約1100g) os.tvboxnow.com6 X  |' v: M' n  k; w
油 ------------------- 4碗
" u  o" A1 p1 G' P/ q7 H: p" a0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 -------------- 10朵
. M( K" ~1 O/ K2 b. ~, O醬油膏 ------------- 2碗半(約500g)
" @7 X- ~& g/ w* a. ?. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 ------------------ 6湯匙
3 j# M4 P  Z# q+ A" P+ Ttvb now,tvbnow,bttvb五香粉 ---------- 1/2湯匙
% e2 h# r! e. `) ^4 I胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W$ A; h  v3 b/ h( ]
炒香芝 ----------- 10兩
$ Z4 T) v6 H: E2 Z2 {2 l/ h6 V紫菜切碎 -------- 10張 tvb now,tvbnow,bttvb9 G' v6 M" ?" y
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作法  METHODSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F4 _# v; w/ m7 ^) `& D! N3 U2 z

! F5 Z9 ?0 a* M( pos.tvboxnow.com1. 豆腐皮切細絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x5 o8 F5 a; G3 ?8 ]: o
2. 香菇切細末入油中炒香。
, x2 s, l0 e9 E# ~/ F3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待
) J) v1 Y6 Z9 p9 M7 E! |& s" U* f: p公仔箱論壇    涼，切片即可食用。
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: [* t- k& t7 gtvb now,tvbnow,bttvb美食小技巧  TIPS: O$ R  u1 G$ Q8 f$ I

- `, v& @0 _) V: ?; G! T公仔箱論壇1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。 tvb now,tvbnow,bttvb4 w8 L4 J, o- Y
2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。