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原料:鸡腿3只500克，腌料35克，水50克，裹粉100克
( Z( v; S8 {0 E5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 j. Z; E1 ]' o, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面糊水:面粉30克，水少许
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4 g9 U k) N1 v. d: V$ F3 A% u) a Ios.tvboxnow.com1，鸡腿3只洗净
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8 ]+ d' o) r8 i, [: k: utvb now,tvbnow,bttvb2，用刀将鸡腿正反面切几刀os.tvboxnow.com* ?+ R& `4 d8 v' g2 A3 i2 W) X
. F7 U: \( _9 L+ z5 q5 s5 ios.tvboxnow.com3，水加入腌料混合好
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4，将鸡腿放入腌2个小时以上
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5，腌好后的鸡腿
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# b. L" U2 {9 m5 K% Y! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6，少用一点面粉加点水调成糊
% a0 X x5 a }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \! S) t9 c$ ` \
7，将鸡腿先过面糊
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8，再过裹粉下锅炸就可以了。
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- l+ H. d$ L/ o. V5 O' h% Q: t$ O) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小贴士
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1，鸡腿一定要选择小一点的
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3 q$ Z2 G- @8 B( z9 U. V- b1 L7 u, Ftvb now,tvbnow,bttvb2，炸的时候火不能大，不然会糊。最好炸一遍，然后再复炸一遍。
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& s; T1 S: q7 E6 T( H9 Q; Y$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3，最好选择鸡翅一类的比较好炸，也容易熟。
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4，刀切的印子要深一点比较入味，也好炸。os.tvboxnow.com: q7 D( ], r- r! `; H* e/ l4 U
[2 l6 t& P9 H( o( otvb now,tvbnow,bttvb5，这个炸鸡腿总共试了三次，第一次先过裹粉再过面糊，再过裹粉结果炸出来太厚。第二次直接过裹粉，结果出来没有什么感觉。第三次刚好。最好在面糊里放一点泡打粉，比较起酥。 |
發表於 2009-8-29 12:30 AM
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