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[甜品] 可可栗蓉奶油蛋糕卷[6P]

  
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  W0 z7 }2 W. `& k; w公仔箱論壇  材料:
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( C' g( r/ d2 F2 C2 o% e" p& n  鸡蛋3个  细沙糖20克(蛋黄用)  细沙糖50克(蛋白用)  色拉油40克  牛奶20克  可可粉16克  水65克  低粉80克  栗蓉80克(我是甘栗自己弄的蓉,偷懒用搅拌机碎的,好象粗了点  )   鲜奶油80克  (长帝25B烤盘一个)tvb now,tvbnow,bttvb# Y, T  g; h2 O
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  做法:
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% a: C3 j9 t/ a# ios.tvboxnow.com  1:蛋白、蛋黄分开装入容器,可可粉过筛备用
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/ \& Y- ^% s( O! |# j/ I# `* {1 e" e公仔箱論壇  2:蛋白用打蛋器打至粗泡后,分次加入细沙糖打成干性发炮
3 C; h  x8 p4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i: ^9 G0 y+ t4 i1 a7 n5 m
  3:将蛋黄加入细沙糖打成发泡,色拉油分次加入搅拌均匀,牛奶分次加入搅拌均匀
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  4:将可可粉加温水拌溶后加入3中,再将低筋粉过筛加入翻拌均匀成可可糊tvb now,tvbnow,bttvb5 U" k1 {  x& ], N" i0 ]& ^
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  5:取1\3的蛋白倒入可可糊中拌均匀,再倒入剩余的蛋白中拌均匀成蛋糕糊
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6 S. |  I, a, c, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6:将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中,表面抹平公仔箱論壇, G6 N. K) P0 l' h  o# ?, l/ Z

% e! U: A; e8 A, c7 L9 @  7:将烤盘放入已预热的烤箱170度25分钟左右(温度时间只供参考)
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  8:将栗蓉和鲜奶油加一起打发: z) d: o* P2 {7 u" v, d0 h
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  9:从烤箱取出蛋糕撕去油纸先放在烤网上待凉,后放在干净的油纸上,将两头斜切掉,中间间隔约2CM浅浅划几刀,不要划断哦,涂上栗蓉奶油,卷起固定。
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) x  [5 o$ z' M8 O: M" V% Xos.tvboxnow.com  10:固定约半小时后,先切掉两头,在蛋卷中间放一张长条的纸,撒上些糖粉做装饰,小心拿掉长条纸后,用裱花嘴挤上些花做装饰  OK啦!漂亮吧8 E! ?  M) [4 H' ?2 c  ~) t5 x

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