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W0 z7 }2 W. `& k; w公仔箱論壇 材料：
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( C' g( r/ d2 F2 C2 o% e" p& n 鸡蛋3个 细沙糖20克（蛋黄用） 细沙糖50克（蛋白用） 色拉油40克 牛奶20克 可可粉16克 水65克 低粉80克 栗蓉80克（我是甘栗自己弄的蓉，偷懒用搅拌机碎的，好象粗了点 ） 鲜奶油80克 (长帝25B烤盘一个）tvb now,tvbnow,bttvb# Y, T g; h2 O
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做法：
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% a: C3 j9 t/ a# ios.tvboxnow.com 1：蛋白、蛋黄分开装入容器，可可粉过筛备用
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/ \& Y- ^% s( O! |# j/ I# `* {1 e" e公仔箱論壇 2：蛋白用打蛋器打至粗泡后，分次加入细沙糖打成干性发炮
3 C; h x8 p4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i: ^9 G0 y+ t4 i1 a7 n5 m
3：将蛋黄加入细沙糖打成发泡，色拉油分次加入搅拌均匀，牛奶分次加入搅拌均匀
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4：将可可粉加温水拌溶后加入3中，再将低筋粉过筛加入翻拌均匀成可可糊tvb now,tvbnow,bttvb5 U" k1 { x& ], N" i0 ]& ^
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5：取1\3的蛋白倒入可可糊中拌均匀，再倒入剩余的蛋白中拌均匀成蛋糕糊
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6 S. | I, a, c, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6：将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中，表面抹平公仔箱論壇, G6 N. K) P0 l' h o# ?, l/ Z
% e! U: A; e8 A, c7 L9 @ 7：将烤盘放入已预热的烤箱170度25分钟左右（温度时间只供参考）
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8：将栗蓉和鲜奶油加一起打发: z) d: o* P2 {7 u" v, d0 h
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9：从烤箱取出蛋糕撕去油纸先放在烤网上待凉，后放在干净的油纸上，将两头斜切掉，中间间隔约2CM浅浅划几刀，不要划断哦，涂上栗蓉奶油，卷起固定。
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) x [5 o$ z' M8 O: M" V% Xos.tvboxnow.com 10:固定约半小时后,先切掉两头,在蛋卷中间放一张长条的纸,撒上些糖粉做装饰,小心拿掉长条纸后,用裱花嘴挤上些花做装饰 OK啦!漂亮吧8 E! ? M) [4 H' ?2 c ~) t5 x
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發表於 2009-8-24 11:54 PM
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