# \% Q w5 D$ d7 O公仔箱論壇os.tvboxnow.com% E+ }; b% M I1 T0 l5 }
材料：* [! w$ D2 x5 J: {+ _
" c7 A) @4 C9 \/ R) h' [" O: H
鸡蛋3个 细沙糖20克（蛋黄用） 细沙糖50克（蛋白用） 色拉油40克 牛奶20克 可可粉16克 水65克 低粉80克 栗蓉80克（我是甘栗自己弄的蓉，偷懒用搅拌机碎的，好象粗了点 ） 鲜奶油80克 (长帝25B烤盘一个）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d& J) _. X2 V
/ j& E7 g* P3 H$ P) D0 ztvb now,tvbnow,bttvb 做法：
7 H' f' V* U$ A0 w
1 J' n7 I5 E) y0 Los.tvboxnow.com 1：蛋白、蛋黄分开装入容器，可可粉过筛备用9 S8 t) ^/ [( s4 _; Q! f
2 J8 X/ R! l- n" t% i# d8 k' m* M公仔箱論壇 2：蛋白用打蛋器打至粗泡后，分次加入细沙糖打成干性发炮
' q9 ~- o2 G$ ~0 v# Q5 K
- X% S- t" X( ^/ I4 O1 e; X4 N 3：将蛋黄加入细沙糖打成发泡，色拉油分次加入搅拌均匀，牛奶分次加入搅拌均匀
" q% k& ~/ y) ~# e- ]1 Y/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?1 f- z3 Q' \
4：将可可粉加温水拌溶后加入3中，再将低筋粉过筛加入翻拌均匀成可可糊公仔箱論壇5 t/ B' p/ o. _- w# g
% @+ X4 k5 E- t5 s
5：取1\3的蛋白倒入可可糊中拌均匀，再倒入剩余的蛋白中拌均匀成蛋糕糊os.tvboxnow.com7 G' M. L( f" e& l6 }* T) |
5 i6 y. |. L; s- K2 h# I5 ]公仔箱論壇 6：将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中，表面抹平0 N) c, R% ?3 _
& a" o$ o! T; w$ g* I( P% R% u: I公仔箱論壇 7：将烤盘放入已预热的烤箱170度25分钟左右（温度时间只供参考）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X. ?% Q, K" H* b# d' D
4 y. q( z; } C: ] 8：将栗蓉和鲜奶油加一起打发
, }, n. \/ K: n+ Ftvb now,tvbnow,bttvb- h1 a( t5 R1 \5 h( {: X
9：从烤箱取出蛋糕撕去油纸先放在烤网上待凉，后放在干净的油纸上，将两头斜切掉，中间间隔约2CM浅浅划几刀，不要划断哦，涂上栗蓉奶油，卷起固定。
& v Y. y6 a1 j+ j$ C2 E. C: t% I5 }# ^$ J1 R$ f
10:固定约半小时后,先切掉两头,在蛋卷中间放一张长条的纸,撒上些糖粉做装饰,小心拿掉长条纸后,用裱花嘴挤上些花做装饰 OK啦!漂亮吧
+ s6 r; q6 a* k" {0 B) {3 h, T公仔箱論壇
) p. j! M( \9 i) s6 m$ M# ?, B2 U  os.tvboxnow.com8 i- N. a6 J) S$ g. Q1 E/ e
/ T3 B, c% _0 B4 R" w5 F. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  $ s: `' t8 }- y
tvb now,tvbnow,bttvb, w& D! Z! }0 K% |/ H5 F J
 ! |# d! }4 V. r& _$ z
; _3 t- v4 B+ p8 d2 s. m+ v" D  + d! m5 O% c+ x# C
& H- p- Y0 A/ {5 T
 |
發表於 2009-8-24 11:54 PM
| 