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材料：; z7 Z/ |3 B& K2 g4 h% w1 [& B" s
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鸡蛋3个 细沙糖20克（蛋黄用） 细沙糖50克（蛋白用） 色拉油40克 牛奶20克 可可粉16克 水65克 低粉80克 栗蓉80克（我是甘栗自己弄的蓉，偷懒用搅拌机碎的，好象粗了点 ） 鲜奶油80克 (长帝25B烤盘一个）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a% e; O) U# z# y8 b* z
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做法：os.tvboxnow.com9 M$ f8 X8 [2 L/ q& }" C9 h
: d5 o1 S- f4 X0 y 1：蛋白、蛋黄分开装入容器，可可粉过筛备用
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- W4 \; _' Q- p L公仔箱論壇 2：蛋白用打蛋器打至粗泡后，分次加入细沙糖打成干性发炮
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+ @* w9 C& \& D' m7 h$ Z# Ttvb now,tvbnow,bttvb 3：将蛋黄加入细沙糖打成发泡，色拉油分次加入搅拌均匀，牛奶分次加入搅拌均匀tvb now,tvbnow,bttvb$ y0 X5 i3 u) ^
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4：将可可粉加温水拌溶后加入3中，再将低筋粉过筛加入翻拌均匀成可可糊公仔箱論壇" V8 l# |( ?& e% a
4 S! V8 t) _ ]8 x9 X+ `公仔箱論壇 5：取1\3的蛋白倒入可可糊中拌均匀，再倒入剩余的蛋白中拌均匀成蛋糕糊os.tvboxnow.com0 q2 Q! `0 @9 g2 h2 E) t
% s8 D# W8 Q- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6：将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中，表面抹平: ^5 `# D, z+ n' n
( q2 a8 \% x% s8 h& z公仔箱論壇 7：将烤盘放入已预热的烤箱170度25分钟左右（温度时间只供参考）
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8：将栗蓉和鲜奶油加一起打发TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F% ~ K% i! n( J r+ j& ~
/ X4 P$ ~$ [9 \; C2 @8 K公仔箱論壇 9：从烤箱取出蛋糕撕去油纸先放在烤网上待凉，后放在干净的油纸上，将两头斜切掉，中间间隔约2CM浅浅划几刀，不要划断哦，涂上栗蓉奶油，卷起固定。
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1 g. u7 ?% T) }. }; b, S1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10:固定约半小时后,先切掉两头,在蛋卷中间放一张长条的纸,撒上些糖粉做装饰,小心拿掉长条纸后,用裱花嘴挤上些花做装饰 OK啦!漂亮吧) T! V2 M- I4 T
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發表於 2009-8-24 11:54 PM
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