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豬肉末、青菜芯、荸萕、全麥土司、蔥薑、雞蛋。os.tvboxnow.com8 I6 {, i% t, N0 U
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調料：tvb now,tvbnow,bttvb$ R, y; `, ?1 K6 v2 i
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料酒、鹽、醬油、白糖、芝麻油。
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: _) }' M. _: P" Y' R! a. f& L公仔箱論壇做法：
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1、蔥薑切末，雞蛋打散，一起加入肉末中；
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2、肉末中加入料酒、鹽同向用力攪拌至有黏性；tvb now,tvbnow,bttvb* o; f) I/ e$ ]' n9 ^' B- D5 X
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3、荸萕去皮切碎，全麥土司切碎（全麥土司的做法在這裏），一起加入肉末中攪拌均勻；
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$ f9 \6 C, i; ?( A3 A1 N+ Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D& k& u5 O6 Q% @$ z3 |5 ^) Y+ P
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/ t# u& W6 u: D) f% F公仔箱論壇4、舀一大勺餡在手掌，稍揉成丸子後在兩手掌間來回輕輕拍打，將內部空氣排出.使做成的獅子頭結實一點；
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% v: i" m8 T1 W, u" o公仔箱論壇5、炒鍋燒熱後加入油燒熱，將肉丸放入中火煎成表面呈金黃色濾去多餘的油；os.tvboxnow.com; Z4 `' R. T# m7 w1 a3 i" L/ y' G
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' P7 D5 j2 x$ ]2 W4 }# Q6、加入醬油、白糖和適量清水，小火煮至入味後收汁，淋上芝麻油裝盤；" k/ l2 a5 t) |. d5 a- a
$ C4 Q k! n3 T: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、青菜芯洗淨，另取一鍋燒水或高湯，水開後加油和鹽，入菜芯汆熟後圍在獅子頭邊上即可。
; I- p" E2 O% b$ L; A% ~0 ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 W* N+ ]# P& U$ f5 D; Y2 b2 h
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發表於 2009-8-22 01:18 AM
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