材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜公仔箱論壇' |) S4 `* N5 Z
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做法：
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1、荔枝去皮用盐水浸15分钟tvb now,tvbnow,bttvb6 z9 ]6 x* @+ O u3 p7 m2 q/ F
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& c- p$ a- |6 n4 h+ @1 Y 2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟
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: y- N" V: Q. i/ Z& E( k b6 l6 Z 3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条) g8 i4 _; D8 X! i6 K
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4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边
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5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜
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* I2 d, F4 M" } s& N" N0 w& K# {公仔箱論壇 6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅 公仔箱論壇1 i# r7 |, J) P& [3 X% y1 G
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荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。 |
發表於 2009-8-16 03:02 AM
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