乾燒茄汁明蝦
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- ]( {( G( B- m6 Rtvb now,tvbnow,bttvb１、準備材料：明蝦、小芹菜、冬筍、薑、蒜、梅林牌番茄醬、黃酒、鹽、糖
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２、芹菜冬筍切碎，蒜壓成泥，薑切片；明蝦去泥腸用黃酒和鹽醃一小時備用
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! q0 k7 N% I+ o$ G2 ~ @! L, ftvb now,tvbnow,bttvb３、將明蝦放入油鍋中火二面炸黃
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４、將蝦盛出留底油將２中材料倒入翻炒出香味tvb now,tvbnow,bttvb- @, j! E' \1 K+ U9 e
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7 N6 A: M# c. B5 w2 [7 [公仔箱論壇５、放入三分之二盒蕃茄醬再翻炒片刻，加黃酒、水、鹽、糖調味，再倒入炸好的蝦0 }7 {1 @, C, T, d' B. q
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６、蓋上鍋蓋燜三分鐘收乾湯汁就好了
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發表於 2009-6-13 01:18 PM
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