[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

甄華

乾燒茄汁明蝦
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8 `: D, r9 |& G  w  h0 ~公仔箱論壇１、準備材料：明蝦、小芹菜、冬筍、薑、蒜、梅林牌番茄醬、黃酒、鹽、糖os.tvboxnow.com, a0 I/ f" }8 l" b' E. I7 A, W
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. d; n: x, e5 c２、芹菜冬筍切碎，蒜壓成泥，薑切片；明蝦去泥腸用黃酒和鹽醃一小時備用
! ]! [8 @6 a" P4 a9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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３、將明蝦放入油鍋中火二面炸黃
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0 L0 p% Y2 u% i% L8 n! [公仔箱論壇４、將蝦盛出留底油將２中材料倒入翻炒出香味
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3 T  _6 F8 ]# q" |tvb now,tvbnow,bttvb５、放入三分之二盒蕃茄醬再翻炒片刻，加黃酒、水、鹽、糖調味，再倒入炸好的蝦tvb now,tvbnow,bttvb0 \5 p9 P- M6 X

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６、蓋上鍋蓋燜三分鐘收乾湯汁就好了公仔箱論壇% Y! c$ U) F8 [- q( g  g- t

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