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粉絲100克（2人分量），酸菜2棵，瘦肉250克，蒜頭2棵，柱侯醬，生粉，雞精，糖，鹽，醬油
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步驟：
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1，首先備好材料，酸菜切好，蒜頭剁成蒜蓉備用 # v* U% {$ ~1 U- ? P" ]
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2，瘦肉切絲，然後用醬油，糖，雞精，生粉醃15分鐘
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3，粉絲用熱水泡開之後，瀝乾水放進小瓦鍋待用
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9 i% E( ?+ X1 A5 C: n0 y7 E 4，準備好上述步驟後，把油倒進鍋燒開，放入蒜蓉和柱侯醬2茶匙爆香。 ; E j- v4 D" K
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- h' k1 R. j7 O2 a1 a1 T! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、把瘦肉繼續倒入蒜容炒到8成熟。
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) L9 U, {% y! s/ n$ sos.tvboxnow.com 6、把酸菜也倒入肉中一起炒約3分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb( H; O( s2 R9 @
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7，放進2碗水入鍋，至煮沸。 tvb now,tvbnow,bttvb( D# c; `9 m. s4 N3 t' W/ Z$ C
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7 u+ q; Q6 n- d- W! |; ntvb now,tvbnow,bttvb 8、最後，把全部菜倒進剛才準備好的粉絲小瓦鍋，小火煮5－8分鐘即可。 公仔箱論壇! o& R8 a O ~- F7 [
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發表於 2009-6-9 01:19 PM
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