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粉絲100克（2人分量），酸菜2棵，瘦肉250克，蒜頭2棵，柱侯醬，生粉，雞精，糖，鹽，醬油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r. r% Q' f! [/ F& X- D: U0 m
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$ j |: b; Z% L8 F" H# Sos.tvboxnow.com 1，首先備好材料，酸菜切好，蒜頭剁成蒜蓉備用 2 U( }! s. [. m# N0 O! a+ y o
w& D1 l- f( o5 z5 ~0 q+ ?os.tvboxnow.com 2，瘦肉切絲，然後用醬油，糖，雞精，生粉醃15分鐘
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3，粉絲用熱水泡開之後，瀝乾水放進小瓦鍋待用
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+ z% O) E3 C0 N0 J, S7 S. T- z) Y z 4，準備好上述步驟後，把油倒進鍋燒開，放入蒜蓉和柱侯醬2茶匙爆香。 2 a! U2 Y# L5 _0 X8 x/ b
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: v: Z' I: C% z+ F- y" r 5、把瘦肉繼續倒入蒜容炒到8成熟。
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7 m$ q. A2 c6 I( n 6、把酸菜也倒入肉中一起炒約3分鐘。
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7，放進2碗水入鍋，至煮沸。 tvb now,tvbnow,bttvb s: v0 q' L; k5 h6 Y
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8、最後，把全部菜倒進剛才準備好的粉絲小瓦鍋，小火煮5－8分鐘即可。 公仔箱論壇/ K. t. S2 _$ U; `& A" V8 ^
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發表於 2009-6-9 01:19 PM
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