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做法：
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1）準備主要用到的材料：小圓蔥1/4個，香菜一小把，紅薯兩個，煮熟後去皮碾成泥，紅椒一個，炒熟的松仁一小把，芝士粉2大匙。
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2）鍋熱油，倒入切碎的圓蔥，炒出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S- Q' S6 u8 K1 |1 H* D5 }1 h
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3）加鹽、孜然粉，炒勻。* J+ F! s' [: _) G- m: O+ x/ [
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4）倒入紅薯泥，切碎的香菜，和芝士粉。拌勻。, |9 S' h; r4 }* T: E
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, j3 t: h+ U" j; Y/ M+ k2 |6 G6 t5）從紅椒上切下3個圓圈兒（每個圈兒的厚度，大約如小手指那麽厚），放在鋁箔紙上，然後用勺子抹入炒勻的紅薯泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y1 f6 \. r. P* Y+ u
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) n) z: f8 m% N5 p" n4 l公仔箱論壇6）在上面撒上一些奶酪絲，放入烤盤。
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7）放入烤箱，開烤箱上面的火力，烤至奶酪融化變色即可端出，用鏟子輕輕鏟入盤裏，tvb now,tvbnow,bttvb' g6 I; T' k7 b% b4 @0 t8 l) p2 a
8 t/ h0 R; s$ kos.tvboxnow.com 撒松仁即成。
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: ~6 G# o7 T& K! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注：1）這裏用到的紅薯，是水分較少、比較麵的那種紅薯，不適合用水分多的那種紅
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) C4 t5 e6 r3 V9 n8 H 薯。
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2）可以用土豆代替紅薯，做成土豆泥的釀紅椒。 |
發表於 2009-6-8 01:07 PM
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