[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

肥婆0138

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& |# c' P2 L. n& u0 r( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o5 M9 g/ s7 Z9 |3 `
餅底材料︰(6吋模份量)os.tvboxnow.com+ |- N! G, M* j
消化餅餅碎 70g tvb now,tvbnow,bttvb, u0 K0 ~8 n. K9 W5 K9 @* t# v
牛油 30gtvb now,tvbnow,bttvb/ [' E8 l, z: M  ~" J$ z
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餡料︰
* Z; V' R) l) b6 ^+ n. B) u* I忌廉芝士 250g
" _  A2 i* _# @3 `1 d蛋黃 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb9 @. z3 G% u3 D8 x* [# ]
淡忌廉 70g
* R9 d( t* F& S, R' ]tvb now,tvbnow,bttvb糖 50g 公仔箱論壇7 E/ D* v2 {( R3 c5 W
魚膠粉 2湯匙
2 S) i8 W7 G) T  S. `& S) |tvb now,tvbnow,bttvb溫水 3-4湯匙 公仔箱論壇/ H% f) h" @; `: }, B7 {* [7 T7 M& @
百利甜酒 60g
, }# F% p/ m9 G# e9 w# r公仔箱論壇無糖可可粉 1湯匙 公仔箱論壇! _7 @/ j4 l2 U
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裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )tvb now,tvbnow,bttvb2 n6 x# j& w4 ?) T

# p4 M" N. r. h- V/ Z3 Yos.tvboxnow.com製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用
' W, K& X) S2 V$ I- wtvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中
5 V( D: X! U: Z/ Tos.tvboxnow.com淡忌廉打起至6至7成企身 . Q0 E) R& B' Z( a" c( Z! L8 P
將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻
) B5 n* i) i( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。