預防失智從年輕做起

2008/04/24 【元氣周報╱劉秀枝】  A! J$ K# }, k! Y: n% o- q$ g
tvb now,tvbnow,bttvb% t  O, q0 F2 S9 J' w1 N0 z! y$ T+ c9 u6 h
電影「明日的記憶」中49歲的佐伯先生被醫生診斷有老年失智
症（阿茲海默症）後，他和太太才聽說要多動腦、動手以預os.tvboxnow.com  d# [' t* j" v6 I- w( z+ |/ y2 i
防失智，於是他開始學陶藝，但其實這已經慢了一步。雖然輕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^& i: o: t% D. r
度失智患者多動腦或許也可以延緩大腦退化，但最主要是要在
沒失智時就開始預防，效果才明顯。

除了極少數的遺傳因素外，阿茲海默症的病因目前仍不清楚，公仔箱論壇+ |' W% M  z8 w. c
但此疾病所產生的大腦病理變化在一百多年前就已確定，即是
大腦皮層中有為數甚多的類澱粉斑，以及許多腦神經細胞中出
現神經纖維纏結。
  @1 o3 Y: @0 y1 R/ o- ]- _+ }
進一步研究發現這些病變遠在病人出現症狀前的三、四十年就公仔箱論壇8 K  Z* r- D4 Z! s
開始沉積，數量漸增，且由海馬迴逐漸擴散到顳葉和大腦皮
層。當這些病變多到某一程度時，患者就出現失智的症狀。
os.tvboxnow.com8 {: ]6 R% v- z: K$ L3 q2 P
然而，有些人的大腦雖然已經有了這些病變，且達到阿茲海默公仔箱論壇- i1 ^2 n; ~' C5 d
症的病理診斷標準
了，卻沒有出現失智症狀。最有名的例子是美國的「修女研os.tvboxnow.com$ l! z1 p: \, q; a
究」（The Nun Study）中馬提亞修女，她在104歲去世前並沒公仔箱論壇$ }# m8 N1 n7 w* O9 z) Y3 ]
有失智症狀，但去世後的大腦解剖卻已呈現中度阿茲海默症的
病理變化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R( {- K' a6 ^2 H' z& R- T: \

這表示馬提亞修女其實已有老年失智症，但因她從年輕時就住
在修院，長期從事教育工作，參與修院中許多活動，平常又勤% \( r) g  t5 k/ Q
於動腦、動手（編織），貯存了許多知能存款，禁得起疾病的公仔箱論壇3 ~1 R$ g( n) ^. f' B" d
提領，所以腦中雖有病變，但沒出現失智症狀。馬提亞修女等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R6 J  e+ o% p; d
人的例子提供了我們預防阿茲海默症最有效、最健康，也最省公仔箱論壇4 _1 a! c4 v* x
錢的方法。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l3 [+ f* p1 Z+ C) D7 H3 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I  |" j" Y8 h/ h$ C4 N
這方法就是多動腦，而且要從年輕開始，不是等到中年、老年6 O$ [. C0 x/ T$ h
或已有症狀才想到，那就有點晚了。動腦包括閱讀、看電影電
視、聽廣播演講、訪友聊天、打麻將玩牌，做數獨等等。os.tvboxnow.com+ c( K, r( f% H! f5 Q2 C

如果再加上多運動，多活動，維持豐沛的人際關係，那效果就
更好了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w3 E" H* J  @' |; Z
7 _/ ^; L0 S  Q  a2 S1 G
當然，多動腦並非保證我們不會得到阿茲海默症，而是當不幸
得到阿茲海默症時，能讓我們不發病，或延後失智症狀的出
現。當年紀漸大，能多幾年的沒有失智的日子是很寶貴的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I! q! j0 j" Z  s: F
os.tvboxnow.com0 Y0 K9 ?/ T' m$ [# d& E: v
小辭典：明日的記憶  r1 d3 m: ?7 o4 U/ G
「即使有一天你的記憶消失，忘了我，我還是會這樣牽著你的
手慢慢走。」這句話道盡阿茲海默症病患的絕望和希望，是電
影裡想訴說的故事。 ( ?3 _: f' g" O0 s8 ^! F9 v

小辭典：修女研究The Nun Studytvb now,tvbnow,bttvb% d9 g; b1 c8 a1 M/ o4 Z. y8 W

1986年，美國肯塔基大學研究團隊和史南登教授以修女院的6784 t) a* {& ?/ l% i
位、75到104歲的修女進行老化與阿茲海默症的研究，有近乎革
命性的大發現。過去修女都土葬，未曾有解剖大腦之事，史南) @8 J6 t* j5 A* N8 G* Q$ Z5 R
登請修女簽死後解剖大腦同意書時，有位修女說：「我們決定TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M; C5 a" ]3 O( ?0 e6 J- o
作修女時，就是決定不生孩子。捐出大腦研究，算是送給子孫tvb now,tvbnow,bttvb# T6 F$ l5 I; B9 A
的禮物吧。」公仔箱論壇# p- o- @+ K( d  e, q. x$ Q
tvb now,tvbnow,bttvb5 x. @7 G% g7 X8 f
研究分析修女20歲時的自傳，發現比較會表達正面情緒的修
女，比較長壽，也比較不易得阿茲海默症。研究認為，智慧、公仔箱論壇+ y4 k- L2 N- W3 {
慈悲利他，可以讓人長壽，減緩失智症狀的出現。os.tvboxnow.com/ o3 u- Z  A$ `6 M% W
公仔箱論壇- H) l0 l% r- W% g& ^- ~

【 2008/04/21 元氣周報】& V6 H0 M* ^; P4 ~" G7 b

『預防阿茲海默症』吃什麼？可增加腦力
公仔箱論壇% ]" }" j3 p1 I( W1 h
2008/05/22
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k- v' c0 K! h! z5 f
【元氣周報╱劉秀枝（陽明大學兼任教授、前台北榮總一般神9 E" J9 B8 q5 y9 h
內科主任）】公仔箱論壇- K! B% H! |6 e. V! I  P/ x1 s; @
tvb now,tvbnow,bttvb% |. B: l( f; m( V1 I
常有人問，吃什麼食物可預防阿茲海默症？雖然沒有確切的答
案，但近幾年有幾個大型的社區調查研究，可做為參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M& `. c2 ]8 B. m, s! ~$ P4 d

1﹒地中海式飲食
美國紐約的2,258位居民（平均年齡77歲）追蹤1﹒5年後，嚴謹
的採用地中海式飲食者罹患阿茲海默症的機率少了40％。地中2 s: u  v7 M/ o# S! l
海式飲食即是多蔬菜、水果、穀類、橄欖油，適量的魚和葡萄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @' k4 C& ?* d; h8 P+ U1 u) U& ^
酒，以及少量的紅肉和家禽肉。（發表於美國神經學年報Ann
Neurol 2006;59:912-21）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [2 y, T  W- s2 l
公仔箱論壇$ v2 v* A+ Q* `( o
2﹒蔬菜0 K+ {- n  n. e
美國芝加哥的3,718位居民（平均74歲）在基礎點、第3年和第6
年各接受一次認知功能檢查。每天吃蔬菜最多（每天平均吃2﹒8
份蔬菜）的那1/4的人，比吃最少的那1/4人（每天平均吃0﹒9份公仔箱論壇2 J8 C9 C' b/ [% T
蔬菜），每年知能減退的速度減緩40％，而且以綠葉蔬菜的效
果最好，可能與其含有較多的維生素E有關。但水果則沒有差
別。（發表於美國神經學雜誌Neurology 2006;83:355-61）公仔箱論壇: l0 \* U; D, O! A) `
os.tvboxnow.com5 C6 B; Y$ c+ e$ V0 v

3﹒ 咖哩公仔箱論壇6 v0 U" F2 K( c4 u+ [$ c6 X

新加坡的1,010位居民（平均69歲）接受簡短智能測驗，並與其
食用咖哩的頻率做相關性分析。偶爾（每半年左右吃一次）或
常常（每個月至少吃一次）吃咖哩者智能的平均分數都是公仔箱論壇9 t" p3 \5 C) p' g3 X. z
24﹒8，而幾乎不吃咖哩的人的平均分數是23﹒8，雖然只相差一
分，但具統計上的意義。咖哩的薑黃有抗氧化與抗發炎的作
用，而且在動物實驗能降低其腦內阿茲海默症類澱粉病變的含
量。（發表於美國流行病學雜誌 Am J Epidemiol os.tvboxnow.com; c+ V7 b( ^+ l+ E
2006:164:898-906）

4﹒咖啡tvb now,tvbnow,bttvb6 J) r( a9 B) i2 O) V" ?, Q
法國的7,017位居民（男2,820人，女4,197人,平均73歲）在基* U$ z3 E: o$ |
礎點、第2年和第4年各追蹤一次認知功能。4年後，每天喝3杯
（每杯含100毫克的咖啡因）咖啡以上的女性，比喝一杯或少於
一杯的女性，明顯的在語言記憶上和視覺空間記憶的退步都較
慢。而且這種知能的保護作用在80歲以上女性更明顯（少了
70％）。然而咖啡對男性的知能減退沒有作用，對男女失智症公仔箱論壇# ^2 b7 G- w, u  J5 `" i8 B# P* q/ W
的發生率也沒有影響。（發表於美國神經學雜誌Neurology
2007:69:536-45）os.tvboxnow.com- ^1 S8 a& U: n$ Y& Z5 G5 l
os.tvboxnow.com- f4 q# O* i9 M, K) T
5﹒綠茶" H3 o* H! B5 V1 s
日本的1,003位居民（平均75歲）接受簡短智能測驗，並調查他
們飲用茶與咖啡的情況。發現每天喝綠茶至少2杯（一杯
100cc）者的認知功能明顯的較每週喝3杯以下者為佳，而喝紅' o0 C, x2 A6 |+ f" E' g
茶、烏龍茶或咖啡則沒有影響。（發表於美國臨床營養學雜誌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }7 ]* J! _; B
Am J Clin Nutr 2006;83:355-61）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \9 d: T7 _4 u2 i
* m% o& W5 _5 O- N' |  E, ~2 ]
以上流行病學上的機率只是做參考，並不一定要照著做。但是
如果平常飲食清淡，愛吃蔬菜、咖哩，又喜喝咖啡、綠茶的* Q6 u8 }! G, b$ W1 f8 T0 f
人，可就慶幸在享受自己喜愛的食物的同時又能增加腦力。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表