牛肉壽喜火鍋
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3 p! V; P2 \( h5 U9 {材料:
2 M7 ^% Q; W4 y' w7 _2 E牛肉 1盒(約1/2斤)
2 A# J# w3 x+ L# p5 m- [tvb now,tvbnow,bttvb雞肉片 1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X7 C2 e! f% D6 L
蕃茄 1個 公仔箱論壇3 V4 O: K3 g/ [/ D( H9 q2 t
洋蔥(切絲) 1/2個
- J# O$ x/ n& i0 t, e4 B5 ros.tvboxnow.com金茸 4兩
9 z/ J' _1 A- n r6 Z小白菜 少許
8 y: d4 x ^% \& ?# v烏龍麵 1包 5 A9 v( u& Z; ^7 D! Y' a
豆腐 1塊 tvb now,tvbnow,bttvb$ h/ a* _* d, S! W
青蒜段 2支 公仔箱論壇% h. D" Z' d* i- E- H
高湯 6杯
7 y5 ^, _! P! Q R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 P. [7 R4 _% W( C
調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
9 k; g6 ^- k3 D% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
# A- a6 B# C. M2 ]1 q' \糖 1小匙 公仔箱論壇! |' h' e$ F4 q" O [/ i$ R( h. O
沾料：白蘿蔔泥 少許
2 y# U$ P' i9 J. S7 H2 j公仔箱論壇淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 , X7 e5 U9 W- p6 }- ?
. \% i' X |) l. }5 J0 P- Z作法:
; x. b0 f8 {# o6 ]" B3 i. D" a公仔箱論壇(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 公仔箱論壇$ |9 z- y% z1 A; C4 q
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 os.tvboxnow.com9 `. F" f$ P- e/ F; M: \& _# m: f
, |8 r2 f( L; s8 S# |tvb now,tvbnow,bttvb注: tvb now,tvbnow,bttvb6 H. p$ s8 i) f* A
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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