牛肉壽喜火鍋公仔箱論壇6 w* U5 k" h& Y0 L5 `: e$ H
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材料:& a: j5 {& ?! ] J# B, T
牛肉 1盒(約1/2斤)
5 `3 Z7 ]2 W ^9 _) m2 z4 i( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉片 1/2斤 4 \* y4 }# c0 N; d' u- z
蕃茄 1個 : H5 ]2 c" P0 L
洋蔥(切絲) 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~& T: e8 g' [5 W8 e2 G
金茸 4兩
1 Y' ]( [+ H( ?- w3 V公仔箱論壇小白菜 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H# H8 m4 s6 g5 S
烏龍麵 1包 os.tvboxnow.com4 X8 T' A* d; K8 p* H6 e, R, v9 O
豆腐 1塊 公仔箱論壇2 Y* e( ^; [# k4 G+ Q2 X
青蒜段 2支
2 W) |8 `0 f m+ n: O' S9 rtvb now,tvbnow,bttvb高湯 6杯 os.tvboxnow.com" Q v5 E' z& B P. {9 w/ F
E. I Y5 l8 d調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
/ ` r$ d/ C: Wtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g: D4 z7 u$ O) i8 M
糖 1小匙 + x& K: v0 E9 u9 f; E1 L
沾料：白蘿蔔泥 少許
( o! [' k) g; x" |0 v公仔箱論壇淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
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作法:5 K& Y' u7 O* m1 o* I
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 9 {, k4 i) B8 Q% S
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。
: t- l a, A4 W2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; d1 s0 o1 p3 Q) z7 Ttvb now,tvbnow,bttvb注: tvb now,tvbnow,bttvb# D+ D4 j( i8 H4 q
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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