材料
( f1 A- y' r: I2 _5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^$ y6 G) c& y) B; D! H' n) f
中国茶叶少许) k i6 B. t" {$ {- ]( @1 J
八角2朵
" u# i$ j6 S& t9 i6 \5 Ntvb now,tvbnow,bttvb桂皮1小块
9 h3 {# N6 C/ y# e公仔箱論壇甘草5片os.tvboxnow.com4 P& K6 D" n" j7 w& p' J* Z) [
黑酱油半杯公仔箱論壇% A4 @1 f1 ^! p- m
清水1200毫升* w- S/ d% X# V8 U2 c1 r
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做法
3 ]# i0 u- u! G+ d( b b1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。os.tvboxnow.com c' A; @- P- j$ @
2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。
2 m- O: M( g( O) e公仔箱論壇3）先将蛋煮熟取出。
* i* x, _" F8 e0 p; S公仔箱論壇4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p8 _% j) J& L$ _+ |9 P
5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。: x) L+ g6 j) a% B$ ~4 T6 U n
6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ r* T* H: i: i0 W% w/ _
/ v( k7 U! ^- F, H; R+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**烹饪小贴士**2 ^; U" ?; y( e4 p% X3 u
·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。
t% ]& P$ b1 x% p·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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