描述：透抽鑲蛋7 B0 g1 \2 x6 w% ]) ]- p# C' z1 M
图片： 公仔箱論壇3 X+ J3 ~- b$ G% E. e1 B, B- p' L5 X0 u
( }0 d& O9 _" d2 X$ ?" k 描述：泡菜豆腐海鮮煲
: }* P; C( i+ l& l: x& t9 x 图片：
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e9 I& Q+ O. x! X' l" u: ~ 描述：彩椒牛肉
. B. C& p: [+ @2 x/ X0 j& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 图片：
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透抽鑲蛋
7 l5 Z8 V1 d8 P& Otvb now,tvbnow,bttvb材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許
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1.填餡' d7 p1 M+ O3 g0 L$ m7 N
透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
2 Q. l8 b5 f# v: s; y# r- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ `2 r% {4 M7 A公仔箱論壇2.切片os.tvboxnow.com% G# h+ S' m2 Z7 L
將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。
7 Q; i: C. o9 k6 a' s, e' S) U4 l$ @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( Z# Y" n) ~0 K9 U8 z% `" V5 P
Tips公仔箱論壇3 o$ I A' Z4 w- T% `
透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。; J! X4 b" u+ F" I# q( N
) L6 p* E! _0 X: r泡菜豆腐海鮮煲os.tvboxnow.com2 ~! ]0 d5 e" X# X
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許
+ t+ f4 x% g# |4 R! g& n: Bos.tvboxnow.com調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
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% V+ }6 T7 r; B. ~, {: ios.tvboxnow.com1.香煎
0 c- S7 ]% q L5 w; M1 u 豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。os.tvboxnow.com6 h7 L5 f9 D+ v4 r8 \% t' R
* S7 W/ p$ {* q4 D, k/ u; n公仔箱論壇2.烹煮
) w( y5 F$ `, x6 ?& n& D) x0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。公仔箱論壇0 N! Q' ]$ ^1 }8 d6 H+ K" E
. B+ F1 B0 m0 V% q9 h6 Ntvb now,tvbnow,bttvb彩椒牛肉
8 |' k$ M- s, T7 ~1 |$ Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許
& p2 U p: d6 f V7 H) A綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻
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# {1 _9 U7 B$ q t+ e9 V- \tvb now,tvbnow,bttvb1.爆炒tvb now,tvbnow,bttvb/ _: @! R, E6 e9 k) [2 M1 s+ A
青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。公仔箱論壇2 U. j1 R& p4 [
# W& v3 m: n) V* ^, ^( v* Tos.tvboxnow.com2.切塊
: d- L5 `; Q7 x# W3 jos.tvboxnow.com 牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。公仔箱論壇& A$ }* W: s4 p4 i5 H+ k7 J
& O4 x5 U$ S! _7 }tvb now,tvbnow,bttvb3.調味tvb now,tvbnow,bttvb8 r# m7 r9 c7 C% A8 ]" b: R; A
蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。
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翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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