描述：透抽鑲蛋
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6 U+ U: \ @2 Q" C. H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^; i0 R V4 {1 Z( v
描述：泡菜豆腐海鮮煲os.tvboxnow.com9 u, g8 w9 H0 n0 z4 I; `
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描述：彩椒牛肉os.tvboxnow.com) I% U( E0 |) N0 i( l. B! d
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透抽鑲蛋tvb now,tvbnow,bttvb) o" e L9 M/ N1 D, L/ F2 |: [' u
材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許
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1.填餡
9 p# O5 W( l, m, }4 f" _: d8 vtvb now,tvbnow,bttvb 透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
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& S0 H4 N) C# F% R& h# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.切片
" b4 \, j8 b; ~& E5 _$ htvb now,tvbnow,bttvb 將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。
- o; R& L5 v7 H: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" D5 l0 `" j; [" K( PTipsos.tvboxnow.com; k4 u( t: j. ?: V; Z# j) e+ i
透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。
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泡菜豆腐海鮮煲
5 O, }; F2 q p6 G9 m7 O% Ctvb now,tvbnow,bttvb材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @& S: ~) R0 U4 K* c E
調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
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1.香煎os.tvboxnow.com1 [; ^8 D; H7 z+ g8 x8 n+ j6 g. ^
豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。. ?# K2 ^* D( `+ l7 q8 N3 w
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2.烹煮
0 o j" M% T4 V 砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。3 p1 S% }1 r) X- T* v1 I2 M9 g
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彩椒牛肉' _, [( y* L1 x9 G5 z
材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許公仔箱論壇- g4 Z' T% A! [- N- }/ `4 {7 y
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻
1 n; \5 Z) Q, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com: h; O8 R! s8 }9 v) f; i2 \' c
1.爆炒
4 }4 b* N, c ~8 htvb now,tvbnow,bttvb 青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。
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3 h/ ^4 ]- }1 D/ J5 C! @7 N) j公仔箱論壇2.切塊
9 H; \/ |6 r2 R, M) ^" ^ 牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。
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a. B& e' H5 J; _: F, }1 Kos.tvboxnow.com3.調味
1 C4 S6 ^* `, [1 I7 o5 `0 ^4 H 蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。
& o. G% E; h6 ?; |4 Q) Jos.tvboxnow.com
: V' W( ~& H/ w8 itvb now,tvbnow,bttvbTips
3 r3 _ R: l% Q; q7 O" E/ c& z+ P公仔箱論壇 翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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