[西式食譜] 日式咖哩海鮮飯

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材料:
2 n, o( ]5 L& f' U9 ~. H) [os.tvboxnow.com蝦子 120公克
; ?$ n( W& o! k! v2 a/ [! Los.tvboxnow.com干貝 50公克3 o3 U/ y; m' u* m, ^" Y1 _
魚肉 80公克tvb now,tvbnow,bttvb  R: i& B/ P: P
洋蔥 50公克
$ R! N2 X# i& O6 b9 _: Wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 50公克
8 W2 [" \+ A& d! ]& b' c. n# oos.tvboxnow.com蕃茄 50公克
, x! w( ]& `- H8 p3 D薑 30公克
, @' ?' b/ L! g- E5 Z公仔箱論壇白飯 1碗os.tvboxnow.com) X" W. n3 P6 F
醃料:
& f6 {% k" w, u# D9 i: v/ bos.tvboxnow.com日式高湯 1又1/2杯
4 J% r$ I% P# O, U' {% I咖哩塊 2格(約40公克) os.tvboxnow.com+ r9 d0 R# z, i1 S
醬油 1大匙$ o, E: A( s2 v* a
酒 1大匙
" E! O7 E' J* b/ M& U" A" s公仔箱論壇作法:
5 a% F7 R; g% H  l9 j; gtvb now,tvbnow,bttvb(1)將洋蔥、紅蘿蔔、番茄、薑先切成小丁，再用食物處理器攪打成泥狀。 os.tvboxnow.com3 H2 e# ?" J/ X0 K
(2)鍋內放入2大匙油，先把作法1的蔬菜泥炒香，再放入海鮮料拌炒，最後加入所有調味料，用小火慢慢煮至濃稠狀，搭配白飯食用即可。