原料：tvb now,tvbnow,bttvb, j* r9 F3 ^$ g* c
鸡翅。把大小臂分斩开。
d0 V* a; ^ X# _# @葱、姜、蒜切大块，大段。糖、料酒。腐乳汁。 % L; s3 E/ D( L$ t$ m
4 G; z5 ^! T2 d C% w5 atvb now,tvbnow,bttvb做法：
& Y M) F5 v) Y1 |% p# Y, Ros.tvboxnow.com1．炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。 os.tvboxnow.com/ L" {3 Z! ]3 d- }: A8 h
2．原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。 tvb now,tvbnow,bttvb- z" W- M' r& ]
3．汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。大火炖，收汤，汤快干时就好啦。 |
發表於 2009-2-2 12:03 AM
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腐乳鸡翅，用；来炸都可以的啊！如果喜欢的也可以加少少辣下去噢！