- c/ m: C. f; x蠔油雞os.tvboxnow.com+ c, L( N2 T' K( u3 L# Q6 x
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$ x# d: P2 |- N) o+ @1 t材料：
$ S1 t7 I/ f0 }& K4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿（切塊）──3隻
; {% L- q8 ^; X! f* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑（切絲）──1小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q: _; p- S' e8 N& o/ i6 V [& |# ^
蒜米（剁碎）──少許
, [9 B# O) k8 r5 a0 K蔥（剁碎）──少許公仔箱論壇$ \8 l8 V7 }/ \6 B& z5 ?
紅辣椒(切段）──1條7 g# S3 @4 u$ F ]/ z
清水──半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |; a0 j4 e3 v4 I3 o! R6 f
蠔油──2湯匙
' m# d. \: R% q; U* `糖──1/2湯匙os.tvboxnow.com3 O" ?' I; U5 \# q$ \
紹興酒──1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. E2 m( U5 w5 M. K; L5 Q
醬油──1湯匙% d8 F6 {2 J: f: O: W" K
麻油──1湯匙公仔箱論壇5 k1 o0 t; j3 ?9 ?) u3 F
黑醬油（調色）──少許
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+ X4 ]) r8 n9 K" ?9 n( F# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb( C% q8 k$ O# T/ h+ Z6 ]
1. 雞腿解凍，洗乾淨，備用。先在鍋中爆香蒜米和薑絲，再放入紅辣椒炒香。
- K" ?" o% j* F* L( G# _8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 接著倒入蠔油、糖、醬油、麻油，慢火炒。0 ?5 \6 V9 R9 t* P6 c) ~& v
3. 加入雞腿肉慢火煮，再滴少許黑醬油，調至變色。
' Y E8 [+ O# V$ E OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入半碗清水燜煮15分鐘至汁稠，起鍋時加紹興酒，即可上桌。1 X# d- {. b+ s
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2 p K Y& I+ W4 q& ]6 O麻油雞os.tvboxnow.com& A6 m4 A8 \4 Y' R5 Y2 J
2 X5 b3 Y5 b U3 Sos.tvboxnow.com1 \0 L5 p5 V% Z
材料：
+ N- l( b. A. r& a2 ptvb now,tvbnow,bttvb大雞腿（切塊）──2隻
! {( O9 w* U5 B3 P+ \3 pos.tvboxnow.com薑（切絲）──2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?* s" u( q& j3 X& F. o
蒜米（剁碎）──少許
. B' f. X* L' k& b% h; u4 ^! L: J0 Y4 [tvb now,tvbnow,bttvb蔥頭（剁碎）──少許" i) w9 r0 F1 ?' F1 \* }
清水──半碗0 d/ H1 @ a5 w+ a( J' @
紹興酒──少許公仔箱論壇" H B9 T9 ^* e- B
醬油──1湯匙
7 X3 T0 H* F7 O+ m) q麻油──3湯匙
+ ]# h1 V# U% v- Q8 U+ z: kos.tvboxnow.com黑醬油(調色）──少許
1 B* p( ~ K. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! u0 J0 z5 l% j- i. B做法：
" b% w, G" b2 \/ {公仔箱論壇1. 熱油鍋，將薑絲、蒜米及蔥頭爆香。公仔箱論壇8 w9 ^9 [. b3 t3 d. b/ a! |
2. 加入醬油和麻油慢火炒至均勻。os.tvboxnow.com! x! s! ]% S1 |1 |
3. 將雞腿塊放入炒使之變香，適量加入黑醬油調至金黃色，再加半碗清水加蓋燜煮15分鐘後，加少許紹興酒調香即可。
" s4 U. @+ `# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 c( N2 F4 w4 n/ O0 V8 S6 k, r( [ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T6 M$ I5 ]% |% P: c4 |! c& z7 H& {
& [0 C/ k- g# o/ ]公仔箱論壇
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+ V' J9 I @4 u0 Ctvb now,tvbnow,bttvb藥材雞湯
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^; \ ?5 n$ b0 f1 v) M8 [1 Z2 h7 `公仔箱論壇材料：
0 X! v6 E+ t( P4 U6 A' _藥材──1包（內含紅棗、杞子、泡參、北芪、玉竹）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^) b: B' ?6 U4 x; i' h. z T' `# a, M
清水──4大碗
* r( `# ^' n& f" \, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿──4隻
1 e" d! l: @0 ~5 C8 `/ gtvb now,tvbnow,bttvb鹽──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A& k5 G5 q8 D" D, `4 M8 o; |* T# s
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做法：: }2 `7 u/ m0 l; {8 e
將雞腿飛水後備用。先下藥材，煮到水開，轉去小火，然後把處理好的雞腿放進煲裡煮2小時就可以了，可加少許的鹽來調味。
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( \! F# d5 V3 G& a公仔箱論壇os.tvboxnow.com7 H& R& L, @1 F- g$ C
os.tvboxnow.com% k5 T5 f3 j' C. M
( b* S, v5 Z* d* W0 hos.tvboxnow.com
- w4 ^: }; h r* l0 qtvb now,tvbnow,bttvb醬油雞
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* t# i0 g( O& ~; N公仔箱論壇材料：$ a0 G% {+ Y1 E4 i4 n
大雞腿（切塊）──2隻# m1 i6 `, i6 _. ^4 m3 F3 @# V2 J
蒜米（剁碎）──少許
& {% D9 \! j1 f" b+ A6 h- ]) \9 U八角──2顆
" e p8 o3 F' B u- a清水──1小碗
& N/ e4 r% p- n% q, jtvb now,tvbnow,bttvb糖──2茶匙
( k1 v; I) r; J0 G7 r# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油──5湯匙
: O, R+ |2 N8 ~/ q5 ^# F& C黑醬油（調色）──少許tvb now,tvbnow,bttvb0 i: m" v* _6 w0 P/ T+ U* _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T( m z. E8 m; g0 k
做法：
+ g3 w$ v+ R) n1 g+ g; Q0 r1. 先將糖以小火煮溶後加入清水攪拌均勻，備用。
9 Q7 E/ |) h. m# ?+ i; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蒜米爆香後，放入雞腿、八角煮熟後，倒入先前煮好的糖水，並加入醬油煮至均勻後，以少許黑醬油調色至入味即可。 |
發表於 2009-1-2 01:22 AM
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