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原料：
- A% B7 x7 s& X) i6 G! q% T/ g1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。级香辣腌料15克、tvb now,tvbnow,bttvb- d( k' N. @$ Y, }' ~
超级炸粉60克、
9 T" t( h' b$ G: G) a5 htvb now,tvbnow,bttvb鸡腿500克、os.tvboxnow.com$ E8 S4 Q2 L+ k' S5 G( V: Z/ s
水（冰水或凉水）50克、, H& Z2 x2 k! K3 a
腌制比例：
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, s: w/ d8 [9 [/ `tvb now,tvbnow,bttvb料：水：肉＝3：10：1004 B7 s G0 `- ~0 F
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% @2 S, V- A, {1 |. N公仔箱論壇做法：
6 [, P3 x" l N g/ f! f1、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）
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{+ c5 f, B, G+ M3 v2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V5 h; h9 o8 \
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z. k. e( m m) q) \& e) Hos.tvboxnow.com3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。公仔箱論壇3 ]/ ~' I3 [: S8 c
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: W- ~ w( E8 }; y* f* d: los.tvboxnow.com4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。
e( ?3 ~( j8 b2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K- K7 B3 `" U5 o
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5、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。 |
發表於 2008-12-14 09:05 AM
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