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原料：tvb now,tvbnow,bttvb; S$ p9 x/ M7 D% Q$ p/ [4 J
油皮： 低粉 200克 糖 40克 黄油 40克（也可用色拉油） 水 100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K, S" L. A- A- i/ J* T+ k7 F
油酥： 低粉 120克 色拉油 60克
: E% m& F: m3 s, L" cos.tvboxnow.com蜜红豆馅 适量/ J; J' e& J* G7 d
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" X5 K: E) ~+ K- N, Y公仔箱論壇蜜红豆做法也很简单：- Q$ R9 j; e' p2 H
红豆泡一晚上，加适量的水把豆煮熟，不要煮得太烂，控掉煮豆的水，加糖拌匀。公仔箱論壇& x9 y. C& d) d8 I3 ~3 E0 x
喜欢吃软烂一些的，可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了，很好煮的。
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做法：os.tvboxnow.com& U9 M- |% i: ^5 C
1 油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。os.tvboxnow.com3 F9 R% X7 X6 `4 U8 e! @5 x1 v
2 分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。
. r$ l( B# k% a0 E) S9 b公仔箱論壇3 卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。公仔箱論壇, A# m+ R/ g8 F' K/ M2 _, ~
4 收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。$ Y' Z4 K- g7 R6 G- s0 w
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[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-12 12:41 AM 編輯 ] |
發表於 2008-12-12 12:39 AM
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