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原料：: @3 r: ]5 H8 C* ^
油皮： 低粉 200克 糖 40克 黄油 40克（也可用色拉油） 水 100克
) }' T& C1 l$ U6 S$ N7 ?( r) ~油酥： 低粉 120克 色拉油 60克 tvb now,tvbnow,bttvb( ]" O* A+ \" |) X: q+ A. |1 H1 F
蜜红豆馅 适量
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蜜红豆做法也很简单：tvb now,tvbnow,bttvb/ c9 C0 q! ~4 M/ L
红豆泡一晚上，加适量的水把豆煮熟，不要煮得太烂，控掉煮豆的水，加糖拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^0 z8 G- q. S5 H1 d
喜欢吃软烂一些的，可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了，很好煮的。- q- W: e! h* [/ q4 n
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! B# W- n( T: Y9 o. o" m4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
; b. u( R$ E$ k- B% r uos.tvboxnow.com1 油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。
0 |! j% n; U$ d; gtvb now,tvbnow,bttvb2 分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。tvb now,tvbnow,bttvb% Y- f6 N4 M P* F0 W* ~
3 卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。tvb now,tvbnow,bttvb0 z/ H+ u4 R6 V. @ i
4 收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。
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發表於 2008-12-12 12:39 AM
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