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! D( \: x; b- a# _* K) K公仔箱論壇主料：大土豆3个、5 v- s3 \, v& s; T! o v% ^, m
辅料：洋葱1个、牛肉末200克、月桂树叶一片、鸡蛋一只、鲜奶一汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b E+ E3 U8 ^* q
调料/腌料：小麦粉、面粉、食用油、盐、胡椒适量tvb now,tvbnow,bttvb/ w% C5 H# Z9 m5 a
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制作过程公仔箱論壇! V5 J$ K, Y j+ B# h2 T9 d
(1) 取三个大土豆，连皮放在水里煮40分钟左右，用竹扦戳戳看，如果能戳透，就取出放在手巾上，趁热剥去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H* B# P$ \" u8 f# n/ h& V( a
/ e; S( }6 E7 W: u+ \) W/ Z' d(2) 趁热将土豆捣碎。要注意的是，土豆冷却后就会起粘，难以捣碎。 - [6 w6 ?0 n ^
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(3) 取洋葱一个，切碎。在平底锅里加入一大匙食油，将切好的洋葱放入炒。炒透后，加入牛肉末200克和一片月桂树叶一起炒。用盐、
# X2 L. m+ `4 z; Z$ x# Y& T/ K( Atvb now,tvbnow,bttvb 胡椒调味，加入土豆并搀混。然后，加入一大匙鲜奶，掺匀并使之冷却。
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$ W: T% w- { f2 c5 w) w+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 等其凉下来以后，在手掌上抹上食油，取适量调理好的土豆泥放在左手上，用右手搓成整洁的圆柱形。7 }1 Q+ X: h n2 u2 J
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(5) 在两个瓷盘上分别撒上适量的小麦粉和面包粉，同时，将一只鸡蛋打入大碗里，加入两大匙清水后搅和。将搓好的圆柱形土豆泥放在
$ g& } h% w6 { N( N3 Xos.tvboxnow.com小麦粉上滚一滚，使之沾满面粉，接着，在搅和的鸡蛋中过捞一下，然后均匀地抹上面包粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f0 h z6 s6 }( s5 x
( M) G" d- R/ w+ _# E! D(6) 将食油加热至中温程度，把上述圆柱形土豆泥一个一个地放入油中，注意不要使油溅出。待其一旦沉下又浮上来后，用烹调筷不时地翻动，炸到呈黄褐色则恰到好处。取出并滤去油，便可盛入餐盘。 |
發表於 2008-12-11 01:17 AM
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