; b6 w/ e; m; ~4 b7 n% b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X3 b) Q5 p: ]2 L* g
香菇和豆腐本身營養豐富，含有很多種維生素，搭配恰當便是一道健康美食。不過，由於豆腐容易出水，因此煮之前要先瀝乾，若偏吃重口味者，可外加黃酒調味，反而會非常香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e F$ C2 W. M( ], v2 Y
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日本豆腐3條
/ Y1 _3 F% ?, Z7 a; dos.tvboxnow.com冬菇2大片
}9 J# D7 z" g; \- L" D+ V) H% Btvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔（切絲）半條5 [- |! v- Q* I( a: Y5 m1 N9 [- Q
蒜米適量tvb now,tvbnow,bttvb9 W5 I ~0 C9 \; t, a6 e( V
指天椒適量: \, l5 _$ w6 [+ G4 l
金針菇1包% ^( x( u4 v1 W6 i$ |
雞肉（剁碎）1塊
: W, U; q! S# b7 H' i" d黃酒少許
1 H( V/ d6 a, s- S! r8 m鹽少許
/ Q! s' X3 i# E% J7 b9 A+ Qos.tvboxnow.com糖少許tvb now,tvbnow,bttvb$ Z! m- c6 @: k0 i
蠔油適量1 ^5 E1 q9 X0 ~5 z9 ]! a2 ?1 |
醬油少許
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' [* T* E$ G+ d9 A- H做法：
@+ M3 ?, ~5 @; X+ R1 h1）熱油鍋，油至四成熱時放入豆腐塊煎至金黃色撈起。os.tvboxnow.com# Y4 ]$ Z9 F+ u9 E
2）鍋內留餘油，放入蒜米、冬菇爆香後，再加入雞肉碎、蘿蔔絲、金針菇、指天椒炒至均勻。公仔箱論壇: i# _. I: A# U$ B& [) j
3）再加入少許醬油、蠔油、鹽、糖、黃酒作調味，翻炒一下後即可上碟。 |
發表於 2008-12-6 01:50 PM
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