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材 料 : os.tvboxnow.com8 D" }/ q' m1 y- D. L, c
2 兩天白花菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f( S0 ~- y+ k& x# x0 Z, {
1/4 杯麵粉os.tvboxnow.com) I& e" V& @4 p/ G0 u) Z1 Y4 Z7 n' u
1 茶匙糖
2 R& p, s& ?$ A5 s. f) {公仔箱論壇4 片生薑
' Y+ V# C8 ^2 d/ r; D4 杯滾水公仔箱論壇5 `& }* Q& t8 R! \& s! f
1 張砂紙
2 V( p& I' ?9 l T0 e* Utvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙雞油: x8 G, q2 }4 P
1 茶匙紹酒. Y$ C4 ]2 T5 }/ i
鹽適量6 l# w7 ?8 w5 `; k
公仔箱論壇: @8 e u! Q: v
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做 法 :
4 d9 E8 z+ [7 g: p/ w(1) 冬菇盛碗內，用水沖洗一下，加水過面浸至發大(約需三小時)，剪去菇蒂，倒出浸菇水留用，冬菇放回碗內。
4 {' p0 P8 ]1 l. S/ c公仔箱論壇(2) 加麵粉在冬菇上，以手抓勻後放入筲箕內，用水沖去麵粉，菇面的雜質會隨水沖去，菇身變待潔淨，燉好的湯便不會混濁。os.tvboxnow.com1 q& R9 n( c, l, _) O" g
(3) 燉盅內放下冬菇，拌以糖及雞油，倒回浸菇水，再加薑片及滾水四杯(或多些，以能浸過菇面為佳)，蓋起，以砂紙封口，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h/ g" E% O) X4 t6 Y5 o
隔水用大火蒸三十分鐘，加鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b% B# ]+ i- l9 P6 |
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備 註 :
0 w4 O: O, ], l) G* T' u(1) 如欲以上湯來燉，可用一杯上湯加三杯滾水的份量。 |
發表於 2008-12-5 08:16 AM
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