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【材 料】
5 t$ q- @' q7 c6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: `8 V9 u- ~9 Z9 N# H4 t公仔箱論壇墨魚麵糰 250公克
y! [5 P5 W) y( r) dtvb now,tvbnow,bttvb發麵麵糰 160公克 公仔箱論壇5 ^# y0 ]5 W( C" U# f1 R4 {
內餡：
9 ~' v/ Z9 r/ ]( {8 z m% ctvb now,tvbnow,bttvb魷魚 150公克 os.tvboxnow.com7 s8 O* [3 K! u
干貝 40公克
$ v, r6 a/ a4 H1 e" E% Sos.tvboxnow.com山葵醬 60公克 os.tvboxnow.com4 g6 _% M/ D2 o" w. j
裝飾：
, B: z) {3 v: @" N柴魚片 適量
' ]$ ?, G# k8 f H2 dtvb now,tvbnow,bttvb沾醬：tvb now,tvbnow,bttvb3 T" a- @# T+ b3 }8 E+ b
五味醬 適量 I1 p; j0 p& g0 K: {
9 c9 C/ G5 x* ]/ O. n8 v' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) `, l) W% y/ B( |/ O4 W3 K
【做 法】 & \* s) S5 V8 m( ~. Q4 T& k
1 ^! U4 q5 q X4 ?# G* u, C4 L公仔箱論壇1.把墨魚麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮；發麵麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮，把發麵麵皮疊在墨魚麵皮上，備用。os.tvboxnow.com" ]. q3 a1 ]7 G
! C/ M, f" [7 B( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把魷魚泡水發好、切碎；干貝泡冷水至軟、撕絲，把魷魚碎、干貝絲與山葵醬混勻，平均攤在作法1的麵皮上，但長的一邊留約1公分不要抹到內餡材料。os.tvboxnow.com0 o! G$ r2 D* N+ @/ D5 {# K; ]( i: J9 K
. s/ p! `) s9 C: v$ U( c' Ros.tvboxnow.com3.在作法2長邊預留的1公分空間上抹上水，由外側往有抹水的裡邊捲緊，分切八等份，放在蒸紙上，靜置醒約20~30分鐘。/ f( C' J& }7 b. ^% E( j
% L6 D8 n, \! Q4.把作法3的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約12~15分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出，最後以柴魚片裝飾外皮，食用時搭配五味醬 |
發表於 2008-11-15 08:15 AM
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