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5 X# u$ S1 l: h2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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3 T2 _7 W8 i7 @8 B+ j* L4 Stvb now,tvbnow,bttvb白米 155公克 os.tvboxnow.com. O' u9 l2 @( m2 I* v% ^ Z5 d
冷凍草蝦 5隻 tvb now,tvbnow,bttvb, P4 \& z% i" n
蒜末 40公克
& q+ N$ o" i: F6 S6 g" N6 K( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 少許
2 R/ v/ K6 n3 y/ Q. r" n4 @公仔箱論壇青菜 少許
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【調 味 料】
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水 240公克
& w# Y( P: M, y J$ k# Xos.tvboxnow.com鹽 1/4小匙 0 L& b# x! O3 v6 g
油 1小匙 公仔箱論壇9 K b6 C) G2 G4 |6 I2 d0 g
調味醬油 1小匙
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& W6 ?+ B; Q% L1 h+ n. b9 S公仔箱論壇【做 法】 9 ^1 M0 t6 m, B) e3 ?! @- Y
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1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。草蝦洗淨，稍退冰後摘除頭部，以刀由頭至尾剖開但不切斷。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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2.取一半蒜末放入熱油鍋中以小火油炸至呈金黃色。 4 }* V3 v# t! Y
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3.將作法2炸好的蒜末放入碗中，加入另一半蒜末與鹽、調味醬油混合均勻。
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# ]! c( }9 c; c6 ^1 h* Q7 b3 P5 W公仔箱論壇4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開，待鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法1切好的蝦，再淋上作法3調好的醬汁，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上蔥花並排入燙好的青菜即可。 |
發表於 2008-11-15 08:05 AM
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