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急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）
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1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味
1 D: k. q2 s. l" Z' p: vtvb now,tvbnow,bttvb2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時
$ L0 l( s& Z5 H1 U* ~+ K# E8 ~/ rtvb now,tvbnow,bttvb3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面
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+ Y" m+ o) \% F5 J焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面
' _; k8 f; z+ n8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成
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# X+ O& ^1 E0 `os.tvboxnow.com(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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