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材料
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急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）
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( ] [9 V* r, ]+ {1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味os.tvboxnow.com' z' S T, q1 H2 h4 n5 s& w/ ^
2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G- o; ` S# A2 D7 Q# B$ W. f/ H. n
3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面
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5 T0 P# w( B1 w$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面
8 [$ R+ b4 a& ?7 \9 }以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成
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9 N! l# r2 j: X& Q$ x8 i( `: z(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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