相思芋丸0 s# U, e. J* n( ]4 i, E7 X3 ^
 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。
# [, [) B. Y2 Itvb now,tvbnow,bttvb菜式類別：素食
5 q3 c) {" r5 Q I2 \# T公仔箱論壇煮法：炸|蒸tvb now,tvbnow,bttvb5 h _8 F0 t; X" r2 b. t
材料及份量:7 ^, { r+ z7 K. @( M
（一）荔芋一斤
' W" G6 Q9 [0 h- `3 g( S% D& Q. {公仔箱論壇（二）生粉1/3 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a+ z0 e/ n) b" Y" e
（三）紅豆茸或蓮茸六兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X8 [# w( y, [ _# P* V+ ]$ c% ]9 g: v
（四）麵粉一杯加發粉一茶匙
) {1 x# q* E' X$ e$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）熟油一、二湯羹公仔箱論壇" j9 E& n3 G0 a& j* u* N
（六）油鑊
* m# w( |8 d, R( j& a, U製法:tvb now,tvbnow,bttvb% r" x5 N t5 P* ` C' O! }* S6 r
（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。公仔箱論壇( y: B+ f* K& q* h# ^
（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。os.tvboxnow.com1 N/ T$ k1 O5 o6 O
（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。os.tvboxnow.com3 e; V ^0 u" L3 m, ^
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發表於 2008-9-23 09:22 PM
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