剩菜tvb now,tvbnow,bttvb) R! I% V3 ]; O- } j
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柏泉中午下班回家，將昨晚剩下的大半碗青菜，從冰箱裡拿出來加了點水，煮了碗麵條吃。 5 f2 i: N' D0 H* Y. K2 y
誰知正在午睡時，被陣陣肚子痛給痛醒了。 ) n q+ b$ @2 p- H. r+ f
他從床上爬起來，覺得頭發暈，渾身軟癱無力、噁心，接著又嘔吐了兩回，還拉肚子，
3 I, ~: ?2 B% j8 S6 Vos.tvboxnow.com有點發喘。 tvb now,tvbnow,bttvb) j2 e7 ?9 i: S+ K" b
再一看自己的手，指甲青紫，連皮膚也變色了。
+ @, d" M9 u$ a6 Y於是他急忙給妻子打電話，沒說兩句話，眼一黑，便倒在地上……未變質剩菜也引起中毒。
% r! o$ z4 W; q; Q. t2 h' U; Qos.tvboxnow.com等柏泉醒過來，睜開眼看看，才知道自己躺在醫院的病床上，鼻孔插著吸氧的管子，正打著吊針。
/ q6 w+ [1 d* R- u7 J- |$ }/ ?tvb now,tvbnow,bttvb醫生告訴他這是食物中毒，已經給他用上了 亞甲蘭這種特效藥，現在基本上沒事了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R/ I9 M7 {9 o+ A
柏泉心中頗感蹊蹺，剩菜是從冰箱裡拿出來，放到鍋裡煮開了，然後又下了麵條煮熟才吃的，菜也沒變質，就是有細菌也給殺死了，怎麼引起食物中毒呢？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _' b3 `- {/ b+ E6 j1 w0 t
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在人們的心目中，大都認為剩飯菜只要不變質發餿，吃時再加熱就萬事大吉了。
3 ^6 t4 x e2 ^( m0 S2 u5 w; G: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。殊不知，加熱不僅消除不了剩青菜中含有的毒素，還會使毒性增強，吃後極易發生中毒，不及時搶救可造成死亡。
7 D" }0 v- ~2 q' _1 C b# X5 stvb now,tvbnow,bttvb原來，在 各種綠葉蔬菜中都含有不同量的硝酸鹽，尤其是如今大量使用化肥 ，致使菜中含的硝酸鹽增多。 os.tvboxnow.com- f, p0 r3 Y* H6 ^% o. c
" v9 \& s3 g( w6 z* s% y% A公仔箱論壇買回的青菜放的時間長了，或燒熟的菜放置過久，菜中的硝酸鹽在細菌 的作用下，會被還原為亞硝酸鹽。
6 [) n3 `" q! ~1 ^1 e7 f3 E公仔箱論壇' {" i( D8 n! x3 c1 {8 G) B2 M2 @1 S1 p' @
對這種含有亞硝酸鹽的剩菜， 即使放入冰箱內的冷藏室也不管用。 : T0 A7 r6 u3 a. B ^7 r+ N9 o
將剩菜拿出來進行加熱，不僅 不能除掉有毒的亞硝酸鹽，而會使菜中剩餘的硝酸鹽，
1 [" i3 M, O& z' b3 C" a6 ~公仔箱論壇在 高溫 的作用下分解為更多的亞硝酸鹽，加劇了毒性。
0 J$ Q) T& |# Y5 A9 g6 ?os.tvboxnow.com過多的亞硝酸鹽進入人體被吸收到血液後，可使血中的低鐵血紅蛋白轉化為高鐵血紅蛋白，失去攜帶和運送氧的能力 ，各組織器官得不到充足的氧，機體就會出現 缺氧症狀，輕者口唇及 指甲 青紫 、 噁心嘔吐、 腹痛腹瀉 ，若缺氧嚴重，大腦神經受損，全身皮膚變得青紫，陷入昏迷、抽搐，搶救不及時，可造成死亡。 os.tvboxnow.com! X; C+ }/ z" |- m
看來，今後不能再隨便吃剩菜了。 tvb now,tvbnow,bttvb: v. E7 n. l% N) R
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A2 Q" x$ L2 s; M相關鏈接：加熱不是萬能消毒法，人們普遍認為：東西只要經過加熱蒸煮，就可消毒。8 S+ L) x( ~, I0 L( v
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( L: d- c/ I8 Q Ctvb now,tvbnow,bttvb其實，有些毒素是加熱破壞不了的 。
$ h \/ t/ B5 Fos.tvboxnow.com通常所說的食物中毒可分為「生物型」和「化學型」兩類。
7 E! A) E& k# g, _% H$ C' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 生物型 」中毒主要是指被細菌、病毒、寄生蟲等污染過，通過食物或接觸引起急& m6 G: N7 K. b5 n
性傳染病。 B2 m9 z1 U, p1 a; V& w3 y7 [
比如腐敗食物中的黴菌， 這一類食品可用高溫蒸煮進行「消毒」，因為細菌、病毒、寄生蟲卵等，在 100℃ 時幾分鐘就會死亡，即使留有少量毒素也不會造成顯著危害。但「 化學型」中毒，卻不是高溫處理能「消毒」的，有時煮沸反而使毒物濃度增大。
5 e# N: p2 L- A7 F$ ^* p公仔箱論壇比如鮮白菜中含無毒的硝酸鹽，由於細菌分解，白菜中產生大量亞硝酸鹽毒物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @) E# G a. X; o. M' |; S. J; v
此外，還有發芽和未成熟土豆中的 龍葵鹼 、油料中的黃曲黴素等，均是高溫不能破壞的毒物。
* M4 s z3 m! z6 N& x/ X% k; c5 \9 Ltvb now,tvbnow,bttvb還有其他被化學毒品污染過的食品，加熱也是去不掉毒素的。
* b% t% I2 i# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由此可見，要想避免中毒，不可用「加熱消毒法」作為惟一去毒辦法。 - }' ^, t) A7 }, W- W6 X
要特別重視預防，切斷可能的毒物污染源， 更不可輕視慢性食物中毒。 & B0 L5 ?+ H2 ^) j" W0 z
要跟媽媽說喔~~ 許多媽媽都會自己清隔夜菜 !!
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: V4 k S: Q; ^4 O' J* n很恐怖，剩青菜加熱吃有害身體健康，
) N9 }2 a* h2 r# k$ s% g W/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我也一直以為加熱就可以把細菌殺死！ |
發表於 2009-3-8 12:35 PM
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