低脂肪饮食可预防乳腺癌
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乳腺癌的发病率目前在我国有不断上升的趋势。尽管乳腺癌的病因至今还不十分清楚，但有许多证据说明饮
0 P' c4 E; ]% r% {/ F食因素与乳腺癌的发病有着明显关系。乳腺癌的发病率目前在我国有不断上升的趋势。尽管乳腺癌的病因至今还) n* M1 c1 y; }" _ q w
不十分清楚，但有许多证据说明饮食因素与乳腺癌的发病有着明显关系。, a; \5 V7 W! m; R$ k8 x: b
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早在 1930 年，科研人员就发现，低脂肪饮食可预防乳腺癌。当时在亚洲国家，脂肪仅提供每日摄入总热量' D x8 ?: \' c7 B9 e2 Q
的不足 20% ，而西方国家脂肪摄入高达每日总热量的 40% ，与此相应的是，亚洲国家乳腺癌的发病率一般要较TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i; Y6 U5 n% y! z1 U4 S( P
西方国家低数倍。而当低发病地区国家的人群移民到西方国家后，随着饮食习惯的改变，其发病率会逐渐变得和公仔箱論壇0 k% x# J: |7 `1 I) h0 `5 l
西方国家一样。动物实验也证明，当暴露于相同的致癌因素时，高脂肪饮食的小鼠较低脂肪饮食的小鼠患乳腺癌os.tvboxnow.com7 ^8 {; Z7 v& v8 s
者更多。0 |( ~7 ?" F- B
$ f4 E- x1 W, q! m2 d# Mos.tvboxnow.com 研究证明，脂肪摄入量与体内雌激素水平有关。从高脂肪饮食改为低脂肪饮食后，几周内细胞质内的雌激素+ r# B) ]' s% l. A
受体水平就会下降。还有一些研究表明，低脂肪饮食和避免肥胖可以延长乳腺癌病人的生存期。因此，注意合理tvb now,tvbnow,bttvb) r ?# H7 u( \
饮食，对于预防乳腺癌具有重要的实际意义。
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首先，应该做到膳食结构合理。不同的食物含有不同种类和数量的营养素。每天的食物品种应尽量多样化，os.tvboxnow.com4 O/ j4 P0 S O5 ]
荤素搭配，经常调换，可保证营养充分，同时还要避免热能过剩，控制脂肪，尤其是控制动物脂肪的摄入量。一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z! }8 u- ^7 h: N; D) J
般来说，脂肪所提供的热量占膳食总热量的 20%~25% 。高脂肪食品如肥肉、奶油、鸭肉等，可使热量摄入过高TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K; p( O, p2 V: M9 j# f
，引起肥胖。而肥胖是诱发乳腺癌的危险因素，故应加以控制，同时经常进行适当的体力活动和体育锻炼，可以tvb now,tvbnow,bttvb2 V1 L* j( q9 k) {$ }7 l
增强体质，消耗热量，帮助减肥。tvb now,tvbnow,bttvb% Z5 F3 j1 s8 _: s# `( d" v( |
1 N' R- W0 b! O9 b0 a 其次是适当吃些具有防癌抗癌作用的食物。流行病学调查表明，多吃大豆制品可以降低患乳腺癌的概率，豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h. V$ G$ s' h! _; `! H2 V* | Y
腐、豆腐干等大豆制品含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、无机盐等。有专家指出，若一天摄入大豆制品占TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x% O9 D8 b) h- _' m( l" F; d
总食物量的 2%~4% ，就会对身体健康起到保护作用。每月吃 1~3 盒豆腐，患乳腺癌的危险性可降低 50% 。还
6 s; [" N7 B1 I8 Htvb now,tvbnow,bttvb应该多吃些新鲜蔬菜、水果。tvb now,tvbnow,bttvb$ z1 f. z0 N( ^3 B L
' M: V! O t# [! @! {公仔箱論壇 现代人谈癌色变，可是癌症发病往往和我们的生活习惯有很大关系，饮食是其中之一。在日常众多食品中，
( s2 ~; |" A1 X5 b! c公仔箱論壇有不少食品具有防癌抗癌作用，这些食品包括哪些呢？
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不同的蔬菜、水果的营养成分和含量不完全相同，应轮流食用，蔬菜、水果不但含有丰富的维生素 C 、胡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i7 G4 I, E* B
萝卜素、无机盐和膳食纤维等，还含有类黄酮、吲哚和芳香族的异硫氰化物等，它们都具有抑制肿瘤发生的作用
; J+ G( [/ a" O- N。补充碘、硒等微量元素，可选食含量丰富的鱼、虾、牡蛎、海蜇、大蒜、洋葱、西红柿、荠菜、海带、蘑菇和tvb now,tvbnow,bttvb8 X& ~7 n0 H, b" N9 C6 c
多种干果，适当多晒太阳，可促使身体产生更多的活性维生素 D 。
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: R( X- H7 @9 E3 A1 ~9 L- L& T8 j 不吃或少吃具有致癌或诱癌作用的食物。如盐腌、烟熏、油煎和火烤食品，在加工处理过程中会产生某些可
( Z3 o- O% K6 `8 `; ftvb now,tvbnow,bttvb能具有致癌或诱癌作用的物质，如盐腌食物中亚硝酸盐含量增高；烟熏、油煎和直接在小火上烧烤的食物可能产
9 S6 w4 D" D) U' f; T7 S生环芳烃类高分子化合物，如苯并芘类；香烟燃烧可产生具有致癌作用的硝基化合物。流行病学调查发现，被动os.tvboxnow.com. p: n7 T- ?4 R: S( }
吸烟者患乳腺癌的可能性较大，比没有被动吸烟史的人患病的危险性大得多，故应尽量避免主动和被动吸烟。 |
發表於 2008-11-22 03:35 PM
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