芒果芝士蛋糕一
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) T0 D% R& \$ R餅底材料 :os.tvboxnow.com: Y; [! i% f) b J, |3 h
消化餅150g
) j. h" H2 x+ ?9 J% sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油(溶化)60g
* W# [3 D* [* d% n# h3 i公仔箱論壇; j6 r' B& k2 \4 z9 j) M! _& ~
餡材料 :tvb now,tvbnow,bttvb) t, b& ^. s8 q: M, D" ]) E0 O& R5 l5 Y
芒果(大) 2個
b( {! v' b: E4 Z$ |os.tvboxnow.com蛋 1隻
& C( K3 T2 S$ V忌廉芝士 250g
: K3 [6 Z b6 T/ o公仔箱論壇鮮忌廉 半杯 公仔箱論壇# G0 b- U. u/ S' }, u6 z
魚膠粉 1 1/2湯匙
% @1 ~: `" | I糖 60g
7 r8 X% r& i& x( ?tvb now,tvbnow,bttvb冷開水 3湯匙os.tvboxnow.com! A& \4 z4 V% t$ M% C; x' g2 u6 C9 J
& Z' H3 _# [/ Q% `$ X* g/ ^公仔箱論壇餅面裝飾 :
4 y- Z# s& ]' S4 S% G芒果 數片
! L2 I2 k9 q# B# _, G! r( s- _芒果啫喱粉 半包
1 ]2 E2 H" q4 o; i, @魚膠粉 1茶匙
4 W# R* s1 j) Y; U( ~os.tvboxnow.com滾水 半杯! h+ E* p# j; w. D- t, H
公仔箱論壇' ~( p- U* Z$ z1 G
做法 :) m) ?' e' i, Q/ @$ ?( o
1. 消化餅壓碎,加入溶化牛油拌勻;
' u- L9 n/ m" t b( ]; y公仔箱論壇2. 20cm糕盤鋪上牛油紙,放入餅碎略壓實,冷藏待用;
$ ` q& |: N, P, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芒果去皮,取一部分磨取半杯芒果茸,另一部分切薄片,其餘切粒;tvb now,tvbnow,bttvb; i$ g3 t# C8 g, o+ u
4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻,座於熱水中待容。忌廉打起,待用;os.tvboxnow.com" |0 N; {2 L. A( B
5. 忌廉芝打滑,加糖拂打,落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻,拌入忌廉。蛋白打至企身,加入芝士料中拌勻,落芒果粒;公仔箱論壇: G3 q& O9 l9 t" Z/ M# M
6. 將芒果片排放於餅盤周圍,倒入芝士料,冷藏至凝固;
4 q9 H5 T; B/ yos.tvboxnow.com7. 啫喱粉及魚膠粉拌勻,加滾水攪拌;5 U/ x5 @& [ b0 U$ u5 L+ \' i
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾),倒入已涼的啫喱水,冷藏至凝固。 |